Mimi Végétale

Tarte aux fraises

tarte aux fraises avec une crème mousse fait avec lait de soja, maizena, confiture de fraises 1/2 litre de Lait de soja (ou autre) 3 à 4 cs de confiture de fraises 1 cs de maizena 1 pate sablée maison ou du commerce (végétale de préférence) Des fraises...

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Tags: tarte, végétalien, fraises, Vegan, patisserie, pate sablée

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16 décembre 2013

Bavarois aux fraises

on prend : 1 gros (énorme) bloc de tofu ferme, 1 litre de lait d'avoine, du sucre de canne, une gousse de vanille on coupe le tofu en tranches fines, on met dans une casserole avec le lait d'avoine, du sucre et de la vanille (au gout), on fait cuire à...

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Tags: végétalien, bavarois, tofu ferme, fraises, lait d'avoine, Vegan, patisserie

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14 décembre 2013

gateau glacé aux cassis

il faut : L'équivalent de 400 à 500 g de cassis Sucre au gout mettre à cuire les cassis avec le sucre afin qu'ils compotent. Pendant ce temps prendre 2 blocs de tofu soy (ceux qui sont attachés ensemble [soy]), 1 brique de lait d'avoine de 25 cl, mixer...

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Tags: végétalien, dessert, tofu ferme, cassis, glace, Vegan, patisserie

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13 décembre 2013

Chouquettes végétaliennes

Pour une dizaine de gros choux il faut : 25 cl d’eau 60 g de margarine 150 ml de lait de riz 60 g d’arrow root 1 CS de poudre à lever 125 g de farine Mélangez à part l'arrow root, la poudre à lever et le lait de riz, et garder prêt à servir. Faire fondre...

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Tags: végétalien, dessert, chouquettes, Vegan, patisserie

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13 décembre 2013

Flan végétalien

1 fond en pate sablée végétale. Pour l'appareil: - 400 gr de tofu soyeux - 1 cs arrow root - 1 boite de lait de coco - 1c.c d'agar-agar - 2 c.spe lait d'amande - 1 c.c d'arrow root - 5 c. soupe huile de coco - 3 c.spe farine de riz - 4 c soupe de sucre...

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Tags: végétalien, lait de coco, flan, tofu soyeux, Vegan, patisserie

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13 décembre 2013

bavarois ananas / coco

bavarois ananas / coco 1 boite de lait de coco, 3 cc d'agar agar, sucre de canne, 1 paquet de chantifix, 1 ananas victoria, 1 baton de vanille base en biscuit avec : margarine fruits secs (noix de pécan, amande (au gout) gateau sec végétalien (petit brun...

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Tags: festif, coco, dessert, lait de coco, ananas, bavarois, patisserie

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13 décembre 2013

tarte banane/coco/chocolat sur pate sablée

pâte sablée : 30 g de poudre de noisettes vanille liquide ou en gousse (récupérer les grains) 240 g de farine T65 bio 4 cs g de sucre brun (ou rapadura) 150 g de beurre végé 1 pincée de sel Bien travailler votre pate, et laisser la reposer le temps de...

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Tags: chocolat, tarte, végétalien, banane, coco, dessert, lait de coco, Vegan, patisserie, pate sablée

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11 décembre 2013

Cake chocolat et pécan

Ingrédients 2 pots de yaourts soja nature 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot de poudre de noisette 1 poignée de noix de pécan 1 cs de poudre levant (ou levure chimique) ¾ pot d’huile végétale 2 cs de cacao en poudre Recette Mélanger les ingrédients...

Posté par mimivgtale à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, végétalien, Vegan, patisserie, poudre de noisettes, noix de pécan, yaourt soja nature

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