22 juillet 2016

Eau Aromatisée mures menthe chocolat et citron

aujourd'hui on a trouvé un grand récipient en verre avec un robinet, ça nous a donné des idées pour faire des boissons aromatisées. Comme on avait des mures au congélateur, de la menthe poivrée et chocolat dans le jardin et du citron, et bien on a mélangé les 4 ingrédients dans le récipient avec de l'eau filtrée. pour 3,5 litre d'eau filtrée 3 belles branches de menthe poivrée 3 belles branches de menthe chocolat 1 grand verre de jus de citron  2 belles poignées de mures congelées.   Mélangez tous les... [Lire la suite]

22 juillet 2016

idée repas brochettes de légumes et merguez Wheaty

une idée rapide à faire, et sympa de ce temps là , des brochettes de légumes que l'on a mangé avec des merguez wheaty et de la salade verte , et pour moi un peu de faumage maison , la recette est ici   pour 6 brochettes (de petites tailles), j'ai pris :   6 tomates cerises rouges 6 tomates cerises jaunes 1 courgette jaune coupée en 12 rondelles 6 oignons blancs nouveaux 6 champignons bruns petits 1 poivron vert long coupé en 6 morceaux 1 paquet de merguez Wheaty   Répartir sur les brochettes, les... [Lire la suite]
20 juillet 2016

esquimaux au jus de fruits

idée simple et facile esquimaux aux jus de fruits prendre du jus de fruits bio, sans sucre ajouté, ça n'en sera que meilleur, ou même mieux, faites le vous même.   prendre des moules à esquimaux,mettre dedans du jus de fruits (pomme ici)laissez au congélateur,puis rafraichissez vous :)    
20 juillet 2016

ratatouille

1 poivron long 1 petite courgette jaune 1 petite courgette verte 1 tomate jaune (lemon boy par exemple) 1 tomate rouge 1 aubergine 1 oignon jaune 1 oignon rouge 3 gousses d'ail une poignée de feuilles de basilic huile d'olive, sel, poivre Emincez vos légumes en petits morceaux,mettre dans un wok de l'huile d'olive puis ajoutez les oignons et le poivron, faire cuire en remuant pendant 5 mn,puis ajoutez l'aubergine, laissez cuire un peu (5 mn environ),ajoutez les courgettes et l'ail, laissez cuire 5 mn,ajoutez les... [Lire la suite]
19 juillet 2016

fauxmage cremeux aux baies roses

  1 verre de noix de cajou 1/2 verre d'amandes entières 2 cs au moins de poivre noir exotique (choisissez un poivre bien parfumé, que vous mettez au moulin à poivre), 2 cs de baies roses 2 cs de vinaigre de cidre 1 grosse cs de levure de bière enrichie en B12 de chez The Vegan shop 1/2 verre d'huile de coco désodorisée 1 yaourt de soja mélangez tous les ingrédients, les passer au mixeur, jusqu'à ce que ça devienne très crémeux.Mettre dans des moules doublés de scelloMettre au frais. Roulez vos fauxmage (si vous... [Lire la suite]
19 juillet 2016

salade courgette et chou rave et tempeh fumé

1 saucisson de tempeh fumé coupé en fines tranches de la sauce soja sucré de l'huile de sésame toasté 1/2 chou rave coupé en tagliatelles à la mandoline 1 petite courgette verte coupée en tagliatelles à la mandoline 1 oignon nouveau rouge émincé 1 oignon nouveau blanc émincé des feuilles de salade verte coupées en lanières 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 préparer votre sauce salade, pour nous c'est 2 cs de vinaigre de cidre bio, 5 cs d'huile d'olive bio, sel, poivre, oignons émincésajoutez les tomates cerises,... [Lire la suite]

15 juillet 2016

salade de flageolets et spacebar chorizo

  1 pot de flageolets (1/2) 1 poivron long 1 dizaine de tomates cerises 1 oignon rouge 2 cs de pesto d'ail des ours des produits de la vie vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, poivre 1 spacebar chorizo wheaty Passez à la mandoline fine l'oignon rouge, faire la vinaigrette en ajoutant 2 cs de vinaigre de cidre, 5 cs d'huile d'olive bio, 2 cs de pesto d'ail des ours, puis ajoutez le poivron émincé à la mandoline finecoupez les tomates en 4coupez en rondelles le spacebar chorizo wheatyajoutez les flageolets... [Lire la suite]
14 juillet 2016

tarte aux tomates et houmous

un reste de houmous, quelques tomates, une pate feuilletée, c'est tout ce qu'il faut pour faire une petite tarte aux tomates, bien bonne :)    1 pate feuilletée végétale (rectangulaire pour nous) 1 reste de houmous 4 tomates 1 oignon rouge origan, sel, poivre     mettre dans votre plaque de cuisson votre pate feuilletée, ensuite étaler le houmous bien uniformément répartir les tranches de tomates sur le houmous répartir les tranches d'oignons rouges sur les tomates, saler, poivrer, puis mettre un... [Lire la suite]
14 juillet 2016

brick de tomates et mozzarella vegan

brick de tomates et mozzarella vegan 2 feuilles de brick huile d'olive, sel de l'himalaya, poivre pesto de basilic 1 tomate 2 boules de mozarella vegan  Mettre le four à chauffer à 190° Coupez la tomate en tranches, badigeonnez une des 2 feuilles de brick d'un peu d'huile d'olive au pinceau, salez, poivrez mettre une tranche de tomates, puis de la mozzarella, et ainsi de suite, une fois toute la tomate mise, mettre le pesto dessus. Fermez la feuille de brick,retournez la sur la 2eme, et pliez, posez la tomate sur... [Lire la suite]
12 juillet 2016

salade de pois chiche aux légumes d été

1 pot de pois chiche (cuit chez vous, ou en conserve) 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 1 morceau de 10 cm de concombre coupé en petits dés 2 cs de pesto de basilic des produits de la vie 6 ou 7 petits oignons blancs 2 petites courgettes jaunes de 10 cm environ ou 1 normale 1 petit bouquet de persil vinaigre de cidre, vinaigre balsamique blanc, huile d'olive, sel, poivre 1 cs de tahin   Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez au frais une dizaine de minutes minimum. bonne dégustation.