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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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champignons
14 avril 2015

Salade printanière au chou kale

Salade printanière au chou kale
Par ces températures "estivales", une petite salade de pâtes avec du chou kale et des herbes du jardin. Il faut : 200 g de mini penne 5 belles feuilles de chou kale 1 petit bol de petits pois extra fin (surgelés pour nous) 6 petites tomates cerises bio...
Posté par mimivgtale à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  Entrées,  sans gluten,  Vegan,  salade,  tomates cerises,  ciboulette,  courgettes,  céleri branche,  chou kale,  herbes,  coriandre,  petits pois,  pâtes,  végétarien,  gluten free,  pimprenelle,  printanière

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18 mars 2015

pizza maison sur pâte épaisse

pizza maison sur pâte épaisse
faire une pâte à pizza avec de la farine manitoba / huile d'olive / eau / levure / sel. Préparez votre levure, en mélangeant 20 g de levure sèche avec 1 cs de sucre, 1 /2 verre d'eau tiède, mélangez, et laissez au moins 10 mn sans y toucher, il faut que...
Posté par mimivgtale à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  poivrons,  pizza,  tomates,  Vegan,  sauce soja gratin,  bjorg,  bas prix,  farine dmanitoba

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29 janvier 2015

poivrons farcis

poivrons farcis
il me restait des petits poivrons de mon maraicher qui se conservent super bien, et il était temps de les cuisiner, alors, hop on s'est préparé des petits poivrons farcis il nous faut 4 petits poivrons (pour l'année prochaine maintenant) 1 paquet de haché...
Posté par mimivgtale à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  poivrons,  Vegan,  ail,  haché végétal viana,  boulgour,  persil frais

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26 décembre 2014

blanquette de faux gambas

blanquette de faux gambas
8 faux gambas , vous pouvez les trouver chez The Vegan Shop 2 poireaux (le blanc) 1 grosse carotte ou 2 moyennes épluchées et tournées 6 pommes de terre épluchées et tournées 2 échalotes champignons de paris Aneth, 1 cc de curcuma, 1 trait de vin blanc,...
Posté par mimivgtale à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  pommes de terre,  crème,  Vegan,  carottes,  algues,  aneth,  curcuma,  poireaux,  blanquette,  faux gambas

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25 octobre 2014

potage pomme de terre, cerfeuil tubéreux, poireaux, panais

potage pomme de terre, cerfeuil tubéreux, poireaux, panais
avec ce temps qui change, on a envie de manger quelque chose qui réchauffe bien , il nous faudra donc : 5 gousses d'ail 1 oignons 4 pommes de terre 1 poireau 8 champignons de paris, 2 cerfeuil tubéreux 1 panais persil, 1 morceau celeri branche 1 petit...
Posté par mimivgtale à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  pommes de terre,  Vegan,  poireau,  vegetalien,  cerfeuil tubéreux,  panais,  potage

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19 octobre 2014

pizza du jour, pâte à la semoule fine

pizza du jour, pâte à la semoule fine
envie de tester une nouvelle façon de faire la pâte à pizza :) 250 g de semoule extra fine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de levure à pain 1 pincée de sucre 1 verre d'eau tiède sel Diluer la levure et la pincée de sucre dans le verre d'eau,...
Posté par mimivgtale à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  aubergine,  poivrons,  pizza,  tomates,  Vegan,  the vegan shop,  oignons rouges,  vegourmet,  olives noires Kalamata,  capres,  semoule fine,  soja gratin bjorg,  végétale

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15 octobre 2014

quiche tofu fumé / champignons, crème sojami / maizena, pate brisée.

quiche tofu fumé / champignons, crème sojami / maizena, pate brisée.
il faut 1 bloc de tofu, des champignons frais, de l'échalote, une brique de sojami, 1 CS de maizena, et de la pate brisée (toute faite ou du commerce, il y en a des végétales). on coupe en morceaux les champignons et le tofu et l'échalote, on fait revenir...
Posté par mimivgtale à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  tofu ferme,  quiche,  Vegan,  pate brisée

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3 octobre 2014

croissants fourrés tofu fumé / champignons / échalotes / persil / moutarde

croissants fourrés tofu fumé / champignons / échalotes / persil / moutarde
pate feuilleté tofu fumé champignons en boite échalotes persil, moutarde mélanger au gout, tapisser votre pate feuilleté que vous aurez préalablement découpé en quartier sans les séparer et vous les roulez en croissant. Mettez à cuire 10 à 15 mn dans...
Posté par mimivgtale à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  feuilletés,  tofu fumé,  Vegan,  croissants

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17 septembre 2014

Riz noir à la saucisse morcilla et aux champignons et noix de cajou

Riz noir à la saucisse morcilla et aux champignons et noix de cajou
Ce soir, j'avais envie de gouter au Riz noir Venus, offert par mon amie Carol, et aussi la morcilla de chez vegourmet achetée chez The Vegan Shop pour cela il nous faudra (pour 4 ou 2 gros mangeurs) : 1 1/2 dose de riz noir vénus, vous pouvez le trouver...
Posté par mimivgtale à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  Vegan,  noix de cajou,  the vegan shop,  vegourmet,  morcilla,  riz noir

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17 septembre 2014

pates sauce carbonara

pates sauce carbonara
il vous faudra : des pates , longues de préférence, nous on mélange. 1 dizaine de champignons de paris 4 à 5 oignons blancs frais, sinon 1 gros oignon 1 spacebar wheaty fumé (on le trouve dans tous les bons magasins bio) 2 saucisses (le reste des saucisses...
Posté par mimivgtale à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  Vegan,  saucisse,  pates,  the vegan shop,  vegourmet,  spacebar fumé wheaty

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