06 août 2016

Croûtes tomate lemon boy et champignons bruns

un repas simple à faire le soir, avec du pain aux céréales (je le fais aussi avec de la baguette, ça permet de faire des toasts pour un apéritif par exemple) : 2 x 1 tranche de pain par personne  1 lemon boy 2 champignons bruns pesto de basilic (produit de la vie) 1 échalote nouvelle 1 brique de crème de soja bjorg Mettre à griller vos tranches de pain Coupez la tomate en rondelles, les saler. Coupez les champignons en rondelles, ainsi que l'échalote nouvelle. Une fois que votre pain est grillé, mettre de la crème... [Lire la suite]

15 juillet 2016

salade de flageolets et spacebar chorizo

  1 pot de flageolets (1/2) 1 poivron long 1 dizaine de tomates cerises 1 oignon rouge 2 cs de pesto d'ail des ours des produits de la vie vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, poivre 1 spacebar chorizo wheaty Passez à la mandoline fine l'oignon rouge, faire la vinaigrette en ajoutant 2 cs de vinaigre de cidre, 5 cs d'huile d'olive bio, 2 cs de pesto d'ail des ours, puis ajoutez le poivron émincé à la mandoline finecoupez les tomates en 4coupez en rondelles le spacebar chorizo wheatyajoutez les flageolets... [Lire la suite]
12 juillet 2016

salade de pois chiche aux légumes d été

1 pot de pois chiche (cuit chez vous, ou en conserve) 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 1 morceau de 10 cm de concombre coupé en petits dés 2 cs de pesto de basilic des produits de la vie 6 ou 7 petits oignons blancs 2 petites courgettes jaunes de 10 cm environ ou 1 normale 1 petit bouquet de persil vinaigre de cidre, vinaigre balsamique blanc, huile d'olive, sel, poivre 1 cs de tahin   Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez au frais une dizaine de minutes minimum. bonne dégustation.  
11 juillet 2016

légumes du soleil en gelée

légumes du soleil en gelée 1 poivron 1 petite courgette jaune  1 petite courgette verte 4 tomates 1 + 1 cs de pesto de basilic vegan des produits de la vie 1 cs de jus de yuzu 1 cs d'agar agar 1 cs de vinaigre balsamique blanc coupez en tous petits morceaux le poivron et les courgettes.Faites les légèrement cuire avec un peu d'huile d'olive et 1 cs de pesto de basilic, sel, poivre.Mettre de coté quand le poivron est cuit sans être mou. Emondez les tomates pour enlever la peau dans une casserole d'eau bouillante,... [Lire la suite]
09 juillet 2016

Tagliatelles de courgette au pesto de tomates et basilic

un plat rapide à faire, si on a ce qu'il faut sous la main :   1 courgette de bonne taille 1 tomate 1 cs de pesto de basilic (des produits de la vie) 5 noix de cajou 2 feuilles de basilic pourpre pour la déco   faites des tagliatelles avec votre économe sur la courgette pendant ce temps :  mixer 1 tomate coupée en morceau, 1 cs de pesto de basilic, les noix de cajou.   Mettre une casserole d'eau à bouillir, plongez les courgettes, coupez le feu, remuez, passez pour enlever le plus d'eau possible. ... [Lire la suite]
19 mai 2016

Tourte aux asperges vertes et pesto d ail des ours

une belle botte d'asperge et voilà comment on fait une belle et bonne tourte   il faut : 1 botte d'asperge 1 grosse cs de pesto d'ail des ours (produit de la vie en fait un très bon) 1 pot de tofu soyeux soy (le petit) l'équivalent de 2 oeufs avec le produit my ey 1 cs de farine de pois chiche sel, poivre. 1 pate feuilletée végétale mettre votre four à chauffer à 190° prendre une tourtière ou un plat à tarte (plus petit que la pate feuilletée), et mettre votre pate feuilletée. Répartir vos asperges sur votre... [Lire la suite]
10 avril 2016

pain au pesto d ail des ours et graines de chanvre

  un bon pain bien parfumé, à mangé à l'apéritif ou sans raison (lol)  il faut d'abord faire une pate à pizza / pain : 300 g de farine manitoba 15 g de levure sèche boulangère 1 sucre roux 150 g d'eau environ. 5 g de sel du pesto d'ail des ours (produits de la vie pour nous) des graines de chanvre   Faire d'abord votre "levain" avec la levure, le sucre et un peu d'eau tiède, mélanger, et attendre que celui ci gonfle. Ajouter la farine, le sel, et l'eau. Mélanger, et pétrir afin d'avoir un beau paton,... [Lire la suite]
07 avril 2016

poivrons farcis au haché végétal et au pesto d ail des ours

Ingrédients (pour 4 portions, il en manque 2 sur la photo ) 2 poivrons rouges bio 1 paquet de haché végétal tossolia (ou tout autre marque à votre convenance) 2 échalotes, 3 gousses d'ail 4 ou 5 tomates cerises ou cerises confites (pour le jus) 1 dose de riz japonais (pour nous) 1 cube de bouillon No chicken de chez The Vegan Shop du Pesto d'ail des ours de chez "Les Produits de la Vie" Poivre moulin frais, orties en poudre   Mettre votre four à chauffer à 150/160° Passer au mixeur l'échalotes et l'ail,... [Lire la suite]