25 mai 2015

canapés sauce menthe et concombre

des petits canapés accompagnés de faux saumon fumé acheté chez The Vegan Shop Il nous faudra :  de la menthe poivrée, une grosse dizaine de feuille 1 poignée de noix de cajou mises à réhydrater 1 yaourt de soja 1 cs de citron 3 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de riz sel, poivre 1 concombre (rapé)   Une fois vos noix de cajou réhydratées, enlever l'eau, puis ajouter le yaourt, l'huile, le vinaigre, le citron, l'ail, mixer une première fois, puis ajouter les feuilles de menthe ciselées,... [Lire la suite]

13 décembre 2013

Tarte feuilletée au simili saumon fumé

Ingrédients  pâte feuilletée végétale (bio de préférence) saumon fumé végétale Redwood (un monde végan) crème végétale aneth au gout gingembre (frais ou en poudre, au gout) citron (1 cs) poivre Sichuan fécule de maïs (1 cs) Recette  Etaler la pâte feuilletée et préparer ensuite la crème végétale que vous mélangerez à la fécule de maïs et aux épices. Déposer les tranches de saumon fumé* sur la pâte et verser doucement la préparation à base de crème*. Mettre le tout à cuire pendant 10 à 15 minutes au four à... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:32 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,