17 juin 2015

idée repas pâtes aux brocolis et piment

un repas rapide à préparer  Il faut (pour 2) : 1 petit brocolis  4 gousses d'ail 1 poignée d'amandes 1/2 brique de crème de soja (ou autre) des pâtes pour 2.   je vous donne  les bases générales :  il faut couper en petits morceaux votre brocolis, couper en lamelles 1 poignée d'amandes, 4 gousses d'ail, émincer un piment végétarien.   Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir le piment et l'ail, puis ajouter le brocolis, saler, une fois que ça commence à dorer, ajouter un peu d'eau , à... [Lire la suite]

08 février 2015

muffins amandes et chocolat noir rapé

4 yaourt de soja nature (gardez 1 pot pour doser les autres ingrédients) 1 grosse cs de levure à gateau 3 pots de sucre de canne 3/4 de pot de caramel liquide 4 pot de farine à gateau  2 pot de purée d'amandes entières (environ 6 cs)  2 pots d'amandes entières, coupées en morceaux 2 pots de chocolat rapé grossièrement   Mettre dans un saladier, les yaourts + la levure, le sucre et le caramel, bien mélanger, ça va mousser un peu, attendre 2 mn, avant d'ajouter la purée d'amandes, et la farine. Bien... [Lire la suite]
16 décembre 2013

tarte le déun (végétalisée)

Ingrédients pour une grande tarte : 300g de pâte brisée (ou un rouleau) 4 à 5 pommes 100g de beurre végétal coupé en morceaux 100g de farine tamisée 100g d'amandes hachées (gros grains) 200g de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle 1 sachet de sucre vanillé Instructions Sortir le beurre végétal du réfrigérateur un peu en avance pour qu'il soit bien mou. Peler, épépiner et couper les pommes en gros dés. Étaler la pâte brisée au rouleau, garnir un moule à tarte. On peut précuire la pâte 10 minutes. Remplir la tarte avec les pommes.... [Lire la suite]
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