21 novembre 2014

Tarte fine aux shiitakés, cèpes et bacon végétal

1 paquet ou un peu moins de bacon tofurky de chez The Vegan Shop une quinzaine de shiitaké 2 échalotes ciselées 1 cs d'ail en poudre, persil, ciboulette, sel rose, poivre fumé 1 pate feuilletée végétale 1 paquet de tofu soyeux soy 1 / 2 brique de crème de soja 1 poignée de cèpes séchés que l'on fait réhydrater en les cuisant à l'eau chaude. 1 cs de farine de pois chiche.                               Mettre vos échalotes à revenir dans un peu... [Lire la suite]
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