02 août 2016
seitan au vin rouge et aux cèpes

25 mars 2015
bourguignon à ma façon

03 janvier 2015
Seitan en croute feuilletée, sa farce aux chataignes et cèpes et ses légumes rotis

15 décembre 2014
écrasé de pommes de terre, sa fondue d'épinards, sauce aux cèpes

25 novembre 2014
Kasha Forestière

21 novembre 2014
Tarte fine aux shiitakés, cèpes et bacon végétal

16 novembre 2014
seitan à la plancha, chanterelles et pommes de terre au four, sauce aux cèpes

03 novembre 2014
Roti de Seitan, sauce aux cèpes

29 octobre 2014
tagliatelles aux cèpes et asperges vertes crémés

02 mars 2014
purée parmentière avec son accompagnement
