champignons bruns - Mimi Végétale

Croûtes tomate lemon boy et champignons bruns

un repas simple à faire le soir, avec du pain aux céréales (je le fais aussi avec de la baguette, ça permet de faire des toasts pour un apéritif par exemple) : 2 x 1 tranche de pain par personne 1 lemon boy 2 champignons bruns pesto de basilic (produit...

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Tags: tomates, Vegan, champignons bruns, sauce soja gratin, rapide, vegetalien, bjorg, sauce soja gratin bjorg, estival, été, vegetarien, Produits de la Vie, pesto de basilic, croûtes, pain aux céréales, tomate lemon boy

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26 avril 2016

Bourguignon de Seitan au vin d Anjou

Bourguignon de Seitan 1 spacebar fumée Wheaty 1 belle échalote émincée 1 oignon rouge émincé des champignons de paris bruns (de préférence) (environ 10) 1 carotte herbes : 2 feuilles de laurier, 2 ou 3 branches de thym, 4 belles tiges de persil (gardez...

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Tags: végétalien, Wheaty, seitan, gluten, Vegan, bourguignon, vin rouge, champignons bruns, the vegan shop, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, bouillon cube no boeuf, farine de pois chiche, levure malté B12, laurier, poivre fumé, végétarien, thym frais, vin d'anjou, ail semoule

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6 avril 2016

Flamm s aux oignons roses de Bretagne

envie de flam's ce soir, et donc, avant tout il faut préparer la pâte à pizza maison Pâte à pizza: 16 g Levure sèche de boulanger 400 g de farine Manitoba 00 (j'en fais pour 2 fois, cette pate se gardant au frais 2 à 3 jours sans problème) 150 g d'eau...

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Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, champignons bruns, ciboulette, spacebar fumé, farine manitoba, spacebar fumé wheaty, pate à pizza, muscade, végétarien, sauce soja gratin bjorg, oignons roses, flam's, Roscoff, ciboulette fraiche, oignons roses de Bretagne

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3 mars 2016

bouchée à la fondue de poireaux et champignons bruns et ses chips de tempeh fumé

ce soir un plat sympa : bouchée à la fondue de poireaux/pdt/oignons/champignons bruns et chips de tempeh fumé il faut 1 beau poireau 6 champignons bruns 3 petites pommes de terre rosa 1/2 oignon de cévenne 2 gousses d'ail fumée muscade, sel, poivre 1/2...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, champignons bruns, poireau, crème d'avoine, végétarien, feuilletée, bouchées, tempeh fumé, hivernal, bouchée feuilletée, crème d'avoine bonneterre

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5 février 2016

quiche aux champignons et poireau et tofu fumé

ce soir , pas trop envie de cuisiner, alors hop, on attrape une pâte feuilletée dans le frigo, les champignons, le tofu fumé, un poireau, et en route pour une bonne quiche il faut donc : 1 pâte feuilletée 1 gros poireau (prendre le blanc, garder le vert...

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Tags: végétalien, tofu fumé, quiche, Vegan, champignons bruns, poireau, curcuma, poireaux, rapide, soy, levure malté B12, muscade, végétarien, crème de soja bonneterre, feuilletée, tofu fumé soy, pâte feuilletée

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25 décembre 2015

feuilletés de la mer

feuilleté de la mer pour 2 :1 pate feuilletée rectangulaire4 gambas de chez The Vegan Shop (http://www.theveganshop.fr/crevettes-vegetales,fr,4,vf21939.cfm)2 tranches de poisson (http://www.theveganshop.fr/steaks-de-poisson-vegetal-vantastic-foods,fr,4,vf21631.cfm)des...

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Tags: festif, végétalien, feuilletés, Vegan, Noël, champignons bruns, the vegan shop, algues, safran, iodé, algues haricots de mer, algues kombu bretonnes, vegétarien, feuilletés de la mer

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13 décembre 2015

tofu fumé iodé fondue de poireaux et champignons sauce crémée au safran

il faut : 1 brique de tofu fumé soy 1 beau morceau d'algue kombu 1 cc d'ail semoule, 1 peu de sel de mer Mettre le tofu à recuire dans un bouillon fait de l'algue, ail, et sel pendant 5 mn environ, puis laisser infuser L'accompagnement : 2 poireaux 1...

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Tags: festif, tofu fumé, Vegan, champignons bruns, poireau, safran, échalotes, curcuma, poireaux, crème de soja, riz basmati, soy, végétarien, tofu fumé soy, crème de soja soy

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12 novembre 2015

bourguignon de seitan

pour faire un bon bourguignon, il vous faut d'abord faire du seitan : 6 cs + 2 cs de poudre de gluten bio 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure de bière malté (chez the Vegan Shop) 1 cs de poudre d'ail + 1 cs d'échalotes séchées 1 cc de gingembre...

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Tags: végétalien, Wheaty, seitan, Vegan, bourguignon, vin rouge, carottes, champignons bruns, the vegan shop, spacebar fumé wheaty, bouillon cube no boeuf, psyllium, végétarien, seitan maison

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29 octobre 2015

gros spaghettis aux pleurotes champignons echalotes et crème et lardons de tempeh fumé

une recette vite faite Faites cuire des pates, pendant ce temps là : faire des lardons avec un "saucisson" de tempeh, puis le mettre à rissoler dans une poêle avec de l'huile de sésame toasté, saler et poivrer, puis lorsque les morceaux sont bien dorés,...

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Tags: végétalien, Vegan, pleurotes, champignons bruns, échalotes, crème de soja, rapide, liquide fumé, poivre fumé, végétarien, spaghettis, huile de sésame toastée, tempeh fumé, sel fumé

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15 octobre 2015

seitan façon chasseur

pour faire un seitan façon chasseur, il faut d'abord faire du seitan : 6 cs de gluten, 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure maltée 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes en poudre 1 cc de gingembre, poivre 2 cs d'huile de sésame toasté 2 cs de...

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Tags: seitan, Vegan, carottes, champignons bruns, vegetalien, herbes fraiches, sarriette, sauge, automnal, vegetarien, oignon rose, origan, thym frais

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