16 août 2016

croûtes à la fondue de légumes et béchamel au vin blanc

Une idée de recette pour accomoder des restes : avec les restes de la fondue de légumes d'été de ce midi, j'ai fait des "croûtes" gratinées   pour ça je prends 2 tranches de pain de campagne par personne, donc 4 tranches (on est gourmandes), que je fais déjà griller pendant 5 mn au four.   Pendant ce temps là, je prépare une béchamel avec du vin blanc et du lait de soja : je prends une noix de beurre végétale (ou huile d'olive), 2 cs de farine, je fais bien prendre les 2 ensembles, puis j'ajoute environ 1/2 verre de... [Lire la suite]