27 janvier 2015

Salidou caramel "beurre" salé végétalien

la chandeleur arrive à grands pas, et moi j'ai des souvenirs de galettes au salidou dégustées à Pornichet, alors ni une, ni deux , je me colle à une recette que je végétalise en la modifiant un peu dans les quantités   j'ai pris : 110 g d'eau 325 g de sucre de canne 140 g de beurre végétal  du sel au gout  1 brique de crème de soja mettre le sucre et l'eau à cuire à bouillon, quand à commence à bien colorer et à sentir le caramel, mettre le beurre puis mélanger encore, mettre le sel au gout (gouter, attention de... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 15:29 - - Permalien [#]
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