entremets - Mimi Végétale

Panna Cotta 3 chocolats

Panna Cotta 3 chocolats (pour 4 portions) 450 ml de lait de riz2 g d'agar agar (1 sachet)50 g de chocolat blanc50 g de chocolat noir50 de chocolat au lait de riz 1. dans un saladier, verser le sachet d'agar agar et ajouter 450 ml de lait.2. mélanger énergiquement...

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Tags: végétalien, dessert, sans gluten, Vegan, entremets, chocolat blanc vegan, lait de riz, chocolat au lait vegan, chocolat noir vegan, desserts, végétarien, gluten free, panna cotta

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15 août 2016

entremet fraises mara des bois et pralin

1 barquette de fraises mara des bois (de notre cueillette à Imbermais) 1 pot de crème soyatoo de riz (The Vegan Shop) + 1 sachet de chantifix et 2 cs de sucre glace (maison ou acheté) 1 dose de crème patissière impérial fait avec du lait d'amandes à la...

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Tags: végétalien, dessert, fraises, gateau, Vegan, crème patissière, entremets, the vegan shop, fruits rouges, pralin, pate sablée, agar agar, crème soyatoo, végétarien, poudre impériale, estival, été, mara des bois, MyEy

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6 août 2016

The Coconut Colaborative : Petits Pots au Chocolat

En faisant nos courses, nous sommes tombés par hasard (après avoir pris nos yaourts soja habituels), nous sommes tombées sur de nouveaux produits dessert de chez The Coconut Colaborative. Pour le moment nous avons gouté les petits pots au chocolat, et...

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Tags: chocolat, dessert, entremets, noix de coco, desserts, The coconut colaborative, petits pot au chocolat

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31 juillet 2016

kuzumochi coco

il y a quelque temps, j'avais reçu un colis de Keimling ( http://www.keimling.fr/ ) pour me faire essayer certains de leur produit, et j'avais aussi du kuzu (je vus laisse chercher sur internet, les propriétés de celui ci). 70g de kuzu 300g d'eau 1 pincée...

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Tags: végétalien, coco, dessert, sans gluten, Vegan, entremets, mochi, rapide, desserts, végétarien, gluten free, chips de noix de coco, keimling, sirop de noix de coco, Dr Goerg, kuzu, kuzumochi

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26 juillet 2016

Esquimaux sorbet fraises

Une envie de glace, mais sans conservateur et tout ce qui va avec ... c'est hyper rapide, le plus long c'est d'attendre que ça prenne au congélateur. prendre une belle barquette de fraises bio (de préférence) ou du jardin de 500 g environ. Les mixer,...

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Tags: végétalien, dessert, citron, sans gluten, fraises, Vegan, entremets, cru, raw, facile, végétarien, gluten free, esquimau, esquimaux

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16 juillet 2016

glace pralinée végétale

Préparez votre crème pralinée : 1 pot de praliné (on le trouve en magasin spécialisé) 2 cs de psyllium 1 pot de crème de soja du chef bonneterre 1 pot d'huile de coco fondue au bain marie. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble, laissez prendre un...

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Tags: végétalien, dessert, glace, sans gluten, Vegan, entremets, crème de soja, pralin, psyllium, desserts, végétarien, gluten free, huile de coco inodore, crème de soja du chef bonneterre, glace pralinée, pralinée

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11 juillet 2016

Tiramisu vegan

Tiramisu vegan Faire d'abord du mascarpone 150 g de noix de cajou 1 yaourt de soja nature provamel 100 ml de crème soja du chef bonneterre 4 cs de jus de citron 1 pincée de sel Mixer les cajous bien réhydratées (1 journée environ), avec le yaourt et la...

Posté par mimivgtale à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tiramisu, café, entremets, noix de cajou, amaretto, desserts, crème de soja bonneterre, MyEy, mascarpone vegan, yaourt soja nature provamel, jaune d'oeuf myey

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15 novembre 2015

mousseux pommes du jardin et caramel

nous avons beaucoup de pommes cette année sur notre pommier golden, et donc mon père m'a commandé un gateau aux pommes. Et voici la recette : il faut d'abord faire une compote de pommes, pour ça j'ai pris des petites pommes golden du jardin, mais vous...

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Tags: végétalien, dessert, sans gluten, pommes (fruits), Vegan, noisettes, caramel, entremets, sablé, desserts, végétarien, gluten free, mousseux, automnal, sucre roux bio, farine de riz chataigne, pommes golden, sans huile de palme

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1 novembre 2015

Gateau aux poires

gateau aux poires caramélisées , crème à la poire, ganache au chocolat noir et blanc et crème d'amande sur une pate sablée au beurre de coco et poudre d'amandes La veille, on prépare les poires : 6 ou 7 poires 1 cs de citron 2 cs de sucre roux 1 cs de...

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Tags: festif, végétalien, dessert, pâte sablée, Vegan, poires, entremets, chocolat noir, agar-agar, chocolat blanc vegan, ganache, gâteau, desserts, gâteaux, végétarien, poudre d'amandes entières, beurre de coco, crème d'amande

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5 août 2015

Panna Cotta au lait végétal

Un reste de lait à utiliser (ou pas), voilà, une petite recette de "panna cotta" vite faite : il faut 825 g lait de soja 2,2 g agar agar (1cc agar agar) 1 cc psylium sucre au goût vanille en poudre au goût Pour servir : pralin et caramel liquide par exemple...

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Tags: végétalien, dessert, sans gluten, Vegan, entremets, lait de soja, agar agar, psyllium, desserts, végétarien, gluten free, panna cotta

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