festif - Mimi Végétale

idée dessert brownie crème vanille et chantilly

une petite recette toute simple (à condition d'avoir tout sous la main ;) ) , et bonne, il faut pour 1 personne 1 morceau de brownies : 1 recette ici 1/2 yaourt de soja à la vanille (ou de la crème patissière) de la chantilly (toute faite ou bien vous...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, rapide, crème chantilly, végétarien, brownie, idées dessert, yaourt vanille

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7 mai 2016

test produit The Vegan Shop Spãck Vegan

Ce soir on s'est enfin décidées à tester un nouveau produit de chez The Vegan Shop : le Jambon Spãck, voici le descriptif sur le site : Späck - jambon tyrolien aux herbes Dans le dialecte vénitien, Sgaia décrit quelqu'un qui est gai, animé et positif,...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, the vegan shop, test produit, végétarien, Sgaia, Spãck, jambon Mheat, jambon tyrolien aux herbes

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23 avril 2016

feuilleté d asperges vertes sauce citronnée

une petite idée pour un repas de fête (ou pas), il faut une botte d'asperges (locales de préférence, les notres viennent de notre cueillette à Imbermais en Eure et Loir) de la ciboulette (de notre jardin pour nous) 1/2 citron bio 1 pate feuilletée rectangulaire...

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Tags: festif, végétalien, feuilletés, citron, Vegan, asperges vertes, ciboulette, pate feuilletée, végétarien, printannier, imbermais, sauce citronnée

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13 mars 2016

mini brochettes de seitan

une idée simple mais bonne, des minis brochettes de seitan façon poulet, il faut faire du seitan avec 6 cs de gulten 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure malté enrichie en B12 2 cs d'échalotes sèchées 1 cs de curcuma 1 cs de gingembre en poudre...

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Tags: festif, végétalien, seitan, brochettes, gluten, Vegan, curcuma, vapeurs, végétarien

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8 mars 2016

gratin dauphinois à ma façon

Envie de changer, et avec le temps froid , on a aussi envie d'un plat réconfortant. Ni une, ni deux, je me lance dans une nouvelle façon de cuisiner un gratin dauphinois, il faut : 1 morceau de céleri rave (de la taille d'une belle pomme de terre) 2 belles...

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Tags: festif, végétalien, pommes de terre, Vegan, gratin, lait de soja, céleri rave, muscade, végétarien, cèpes séchés, crème de soja bonneterre, sel, gratin dauphinois, hivernal, poivre noir

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4 février 2016

tarte poires et praliné

pour une occasion spéciale et parce que j'aime bien faire des gateaux différents à chaque fois, ce soir c'était tarte poires / praliné / chocolat / noisette il faut faire d'abord une pâte sablée avec : 150 g de noisettes en poudre 150 g de beurre de coco...

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Tags: chocolat, festif, tarte, végétalien, dessert, gateau, Vegan, poires, noisettes, pralin, pate sablée, gâteau, végétarien, beurre de coco, vita coco, vitaquell, beurre de coco vitaquell, praliné

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6 janvier 2016

Galette crème d amandes avec des poires confites et de l amaretto

envie de changer un peu la forme de la galette et la crème j'ai pris 2 pates feuilletées sans beurre 3 grosses cs de purée d'amandes blanches 3 cs de poudre d'amandes entières 1/2 verre de lait de soja ou d'amandes 2 poires confites 1 bouchon d'amaretto...

Posté par mimivgtale à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, Vegan, galette, amaretto, pate feuilletée, galette des rois, purée d'amandes, végétarien, poires confites, purée d'amandes blanches

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4 janvier 2016

dessert mousseux ananas avec un insert mangue des billes de gelée de maracuja et une crème chantilly vanillée

dessert mousseux ananas/ insert mangue/billes de gelée de maracuja et crème vanillée Faire une base avec des biscuits (environ 8) (de la taille d'un petit brun par exemple, on peut utiliser des speculos ou des gateaux maisons) beurre (2 cs) pralin. (1...

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Tags: festif, végétalien, dessert, ananas, Vegan, the vegan shop, vanille, petit brun lu, agar agar, crème chantilly, végétarien, crème de riz soyatoo, mousseux, fruits de la passion, mangue, crème chantilly vanillée

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1 janvier 2016

Galette à la frangipane de noisettes

2 rouleaux de pâtes feuilletées (herta sans additif ou une bio sans matière animale) 100g de sucre en poudre de canne 80g de purée de noisettes 100g de poudre de noisettes complétes 100 g de lait de soja et un peu de lait végétal, sucre et curcuma pour...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, frangipane, galette, noisettes, galette des rois, végétarien, feuilletée, crème de noisette

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1 janvier 2016

salade gourmande aux faux gras

une petite salade simple pour un lendemain de réveillon du 1er Janvier il nous faut de la salade des pignons de pin des graines de courges vinaigre de framboise vinaigre balsamique blanc huile d'olive fruitée oignon rose, 1 échalote jambon cru vegourmet...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, idées repas, salade, faux gras, the vegan shop, graines de courge, pignons de pin, végétarien, oignons roses, huile d'olive fruitée, gourmande, jambon cru vegourmet, salade gourmande, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de framboise

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