30 juillet 2016

esquimaux ou glace à la fraise

encore une petite recette rapide pour faire des esquimaux, ou de la glace si vous n'avez pas de moule à esquimaux.   Prendre :   500 g de fraises équeutées et coupées 2 cs de sucre brun 2 cs de gomme de guar 1 brique de crème de soja du chef bonneterre   Mixez tous les ingrédients, mettre dans les moules à esquimaux ou dans une barquette (si vous n'avez pas de moule). Laissez prendre au congélateur. pour ceux qui ont utilisé une barquette, coupez en morceaux et mettre dans votre mixeur, vous aurez une... [Lire la suite]

20 juillet 2016

esquimaux au jus de fruits

idée simple et facile esquimaux aux jus de fruits prendre du jus de fruits bio, sans sucre ajouté, ça n'en sera que meilleur, ou même mieux, faites le vous même.   prendre des moules à esquimaux,mettre dedans du jus de fruits (pomme ici)laissez au congélateur,puis rafraichissez vous :)    
16 juillet 2016

glace pralinée végétale

Préparez votre crème pralinée : 1 pot de praliné (on le trouve en magasin spécialisé) 2 cs de psyllium 1 pot de crème de soja du chef bonneterre 1 pot d'huile de coco fondue au bain marie. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble, laissez prendre un peu. Mettre au congélateur, jusqu'à ce que ça prenne. ******************************************************************************************** au moment de faire votre glace pralinée prendre :  1/2 pot de crème de soja du chef bonneterre coupez votre bloc de crème... [Lire la suite]
02 septembre 2015

Pêches Melba vegan

Un petit dessert hyper rapide (si vous avez de la crème patissière au congel), et qui fait son effet , pour une des dernières journées très chaude de 2015. Crème patissière végétalienne : 300 g de lait de soja 20 g de maizena 60 g de sucre de canne blond de la vanille bio   Préparation:Dans un bol délayer farine, vanille avec 100 g de lait de soja (ou autre si intolérant), bien mélanger pour éviter les grumeaux.Dans une casserole mélanger le restant du lait, le sucre. Porter à ébullition et ajouter le mélange... [Lire la suite]
21 août 2015

Glace aux mures du jardin

une petite recette hyper rapide, et hyper simple, pour cela, il faut avoir des fruits au congélateur   prendre 1 bol de mures congelées (cueillies du jardin,et mises à surgeler au fur et à mesure qu'on les ramasse), les mettre dans le bol du mixeur, mixer une première fois, puis ajouter la crème (environ la moitié de la brique de soja bonneterre), mixer de nouveau, puis mettre 1 à 2 cs de sucre. C'est tout :)   Bonne dégustation.
30 juin 2014

glace vanille/oréo

POUR 2 personnes 2 bananes congelées, 1 yaourt soja vanille de la vanille en poudre,  sucre au gout (ou pas) 2 cs de lait végétal 6 oréo    Passez tous les éléments au mixer plongeur jusqu'à ce que tout soit bien amagalmé. Prenez une coupe ou un verre, mettre 1 oréo au fond,  versez la crème glacée, puis casser 2 oréo que vous répartissez dans le verre, dégustez  
Posté par mimivgtale à 20:50 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 juin 2014

Glace Chocolat noir / menthe chocolat

Prendre 3 belles branches de menthe chocolat (ou de menthe poivrée si vous n'en trouvez pas). 1/2 litre de lait d'épautre (ou autre), sucre au gout. Faire infuser la menthe dans le lait. Quand le lait a bien pris le gout de la menthe,  prendre 1 grosse tablette de chocolat noir avec le plus de ¨% en cacao possible (300 g environ ou plus si vous aimez le chocolat). Faites fondre le chocolat dans le lait, bien remuer doucement. Quand le le chocolat est fondu, laissez refroidir, l'ensemble doit être crémeux, moins liquide que... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 20:26 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 juin 2014

gateau glacé aux cassis

gateau glacé aux cassis L'équivalent de 400 à 500 g de cassis Sucre au gout mettre à cuire les cassis avec le sucre afin qu'ils compotent. Pendant ce temps prendre 2 blocs de tofu soy (ceux qui sont attachés ensemble), 1 brique de lait d'avoine de 25 cl, mixer le tout ensemble afin que ce soit complétement lisse. PAsser les cassis afin d'enlever tous les grains, n'hésitez pas à bien presser surtout, faites le au dessus du mélange de soja/avoine. Prendre un sachet de agar agar bjorg, bien mélanger et laisser "bouillir" un... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 17:39 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 juin 2014

glace framboises

glace framboises (avec lait de coco/noix de cajou/framboises/bananes) c'est à l'arrache chez moi , j'ai pris des mures framboises (1 belle poignée) que j'ai épluchées (il y a une partie dure), vous pouvez le faire avec d'autres fruits comme fraises, framboises, groseilles, cassis, myrtilles, j'ai passé à l'étamine pour enlever les grains. Avant, j'avais mis à gonfler des noix de cajou avec du lait de coco, j'ai mixé le tout (crème et framboises) et j'ai passé. puis pour faire de la glace , j'ai pris des bananes congelées que... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 17:35 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 décembre 2013

gateau glacé aux cassis

il faut : L'équivalent de 400 à 500 g de cassis Sucre au gout mettre à cuire les cassis avec le sucre afin qu'ils compotent. Pendant ce temps prendre 2 blocs de tofu soy (ceux qui sont attachés ensemble [soy]), 1 brique de lait d'avoine de 25 cl, mixer le tout ensemble afin que ce soit complétement lisse. Passer les cassis afin d'enlever tous les grains, n'hésitez pas à bien presser surtout, faites le au dessus du mélange de soja/avoine. Prendre un sachet de agar agar bjorg, bien mélanger et laisser "bouillir" un petit moment, ... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 22:13 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,