28 mars 2015

hot dog à la sauce crémée moutarde et ail des ours

le midi chez nous, la plupart du temps c'est de la cuisine rapide, et ce midi c'était encore plus rapide ;) ,   il nous faut  1 saucisse à la bière tofurky (the vegan shop) 1 morceau de baguette ou 1 pain à hot dog de la sauce crémée moutarde et ail des ours feuille de salade   saucisses à la bière Tofurky Faire chauffer votre pain, faites cuire vos saucisses à la poele, une fois cuites, mettre de la salade, de la sauce crémée et la saucisse, dégustez , bon appétit.  

11 novembre 2014

pains à hot dog

350 g de farine 10 g de levure de boulangerie 30 g de sucre de canne 5 g de sel 30 g d'huile de tournesol 200 ml de lait de riz/sarasin 1 cs de purée d'amandes entières. Mélangez les ingrédients secsfaire chauffer le lait pour qu'il tièdisse, ajouter l'huile et la purée d'amandes. Versez sur le mélange sec, pétrir jusqu'à ce que votre pate soit soupleLaissez votre pate doubler de volume, ça durera environ 2 heures.Façonnez vos pains (j'en ai fait 6 longs), et mettre de nouveau à reposer 1 heure.Cuire 10 mn à 200°  ... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 17:20 - - Permalien [#]
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