01 juin 2014

Test : Jeunes fruits du Jacquier en saumure

J'ai lu sur un site de The Gentle Chef (Michael Conroy), un aliment qui pouvait servir de simili pour alterner avec le soja et le gluten,  Dès que j'ai pu en trouver en magasin asiatique, j'en ai pris une boite, afin de tester.   Prendre 1 boite de jeunes fruits du Jacquier en saumure, l'ouvrir, bien rincer le produit plusieurs fois. Ensuite effilocher les tranches, en enlevant les noyaux (qui sont gélatineux). prendre des échalotes et de l'ail, ensuite mettre à griller, puis ajouter les fruits du jacquier afin de les... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 13:03 - - Permalien [#]
Tags : , , ,