des plats tout simple et rapide à faire , des croques monsieur : 2 versions différentes sur ce lien ceux ci sont à base de : Tranche de tofurkey "boeuf" chez the Vegan shop (1,5 par croque monsieur) moutarde, beurre végétale pain de mie complet sans croute...

On commence par faire griller les aubergines 3 petites aubergines, 2 échalotes, 2 gousses d'ail Persil Sel, Poivre, huile d'olive bio Coupez en petits dés les aubergines, ciselez l'échalotes, mettre à cuire l'échalote, puis les aubergines, bien faire...