03 mars 2015

croque monsieur vegan

ma fille avait envie de tester son nouvel appareil pour faire les croques monsieur, gauffres et grill, donc, ni une ni deux, on prend :  Du pain de mie (sans gluten pour nous) de la sauce soja gratin bjorg du jambon wheaty (pour ce soir) de l'oignon blanc coupé fin. du beurre végétal on tartine les tranches de pain, recto / verso ensuite on met sur une face, un peu de sauce soja gratin, puis le jambon, puis des tranches d'oignons blancs et encore de la sauce soja, on couvre avec une autre tranche de pain de mie... [Lire la suite]

02 mars 2015

bruschetta vegan

un repas vite fait, quand on a fait, du bon pain bio sous la main, et quelques petits additifs ;)  il nous faut par personne :  1 tranche de gros pain bio  de la sauce tomate arrabiata de l'oignon blanc italien 1/2 champignon brun 4 lamelles de poivron vert 1 tranche de jambon wheaty fumé de la sauce soja gratin bjorg   faire griller légèrement votre tranche de pain au four à 180° environ 5 mn, en surveillant. Tartinez de sauce tomate sur le pain grillé, puis des tranches de champignons, de... [Lire la suite]