08 juillet 2016

salade de lentilles et ses légumes d'été

une petite salade rapide à faire, et rapide à déguster.   1 pot de lentilles (1/2) 1/2 concombre 10 tomates cerises 1 petite courgette jaune (de 10 cm environ) 1 petite courgette verte (de 10 cm environ) de la ciboulette et du persil 5 oignons blancs vinaigrette : 3 cs de vinaigre de cidre, 7 cs d'huile d'olive, sel, poivre 1 dizaine d'olives vertes 2 cs de graines de courges 1 spacebar hot wheaty   Faites votre vinaigrette dans le saladier, ajoutez les oignons blancs émincés, puis ajoutez les... [Lire la suite]

29 mai 2016

saucisses et lentilles de beauce

un repas préparé hyper rapidement, il suffit juste bien sur, d'avoir les ingrédients sous la main (ou dans ses placards ;) ) il faut 1 pot (petit) de lentilles au naturel (de beauce pour nous, venant de notre cueillette) 6 petits oignons blancs nouveaux 4 petites tomates cerises 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de 4 saucisses longues wheaty 4 ou 5 carottes nouvelles pas trop grosses Grattez vos carottes, puis mettez les dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, mettez aussi vos oignons nouveaux, et le spacebar coupé... [Lire la suite]
22 octobre 2015

curry lentilles et son riz basmati servi avec une sauce verte

curry lentilles et riz basmati avec légumes et une sauce verte menthe / coriandre pour le curry : 1 dose de lentilles vertes (1/2 verre) 1 dose de riz basmati (qu'on rince bien, plusieurs fois) 1 carotte noire 1 poivron rouge 1 piment orange  1 oignon rose  2 gousses d'ail 1 belle branche de céleri 2 tomates 1 branche de thym 3 cc de curry massala (le notre vient d'Inde via un ami :) ) , sel, poivre, 1/2 verre de vin blanc, eau, curcuma (au gout)   Coupez tous les légumes en petits morceaux, mettre... [Lire la suite]
01 octobre 2015

lentilles et ses accompagnements

un plat qui réchauffe et rapide en plus, pour cela il faut : 1 paquet de mini wheenies wheaty  1 paquet de roulés wheaty 1 spacebar fumée wheaty coupée en lardons 1 belle carotte (noire pour nous) coupée en rondelle 2 belles échalotes ciselées des herbes (sauge, sariette, thym, laurier, persil), ail en poudre, muscade, poivre corsé 2 tomates (orange russian du jardin pour nous :) ) , coeur de boeuf ou charnues         mettre à revenir ensemble les "lardons" , les carottes et l'échalote... [Lire la suite]
22 octobre 2014

lentilles vertes de beauce et roti de seitan fumé

  Le temps se rafraichit, c'est parti pour les plats qui réchauffent et qui nourrissent bien. 1/2 paquet  de lentilles de beauce (ou autre) 1 douzaine de petites carottes 2 oignons jaunes 2 échalotes des herbes du jardin : sauge, romarin, céleri, chou kale, sariette 2 clous de girofle, ortis en poudre, ail des ours en poudre 2 gousses d'ail pour le seitan 5 cs de gluten 1 cs de farine de pois chiche 1 cs de farine de riz gluant 3 cs de levure malté 2 bouchons de liquide fumé 1 cc de romarin 1 cs... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 12:34 - - Permalien [#]
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