24 janvier 2014

Crème de Lentilles Corail , carottes et beurre de cacahuètes

2 échalotes, 2 gousses d'ail 5 carottes 200 g de lentilles corail 2 cs de beurre de cacahuètes 1 cc de curcuma 1 pincée de galanga Sel, poivre au gout 1 litre d'eau 2 cs d'huile d'olive Prenez un faitout et faire revenir dans l'huile d'olive , l'ail et l'échalotes, mettre les carottes en rondelles, bien remuer, et mettre les lentilles et aussi le curcuma. Mettre l'eau froide, et laissez venir à bouillon, ensuite mettre à cuire à feu doux, au bout de 20 mn, vous pouvez assaisonner avec le beurre de cacahuètes, le sel et... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:29 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

14 décembre 2013

curry de gambas vegan

curry de crevettes vegan au riz basmati, lentilles corail, oignons blancs, poivrons rouges, cacahuetes, et crème de coco   recette très simple d'ailleurs, en 1/4 d'heure / 20 minutes c'est plié épluchez 1 oignons blancs (les gros), coupez 1 poivron rouge en lanières, 1/2 carottes que vous rapez, mettre à feu vif dans de la bonne huile d'olive, ensuite mettre 1/2 dose de lentilles corail et 1/2 dose de riz basmati, 1 petite poignée de cacahuètes, des épices tandoori ou autre, des herbes, 1 boite de crème de coco que l'on verse... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 22:42 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,