05 février 2015

frites de manioc

  j'avais envie de tenter depuis un moment le manioc, du coup, j'en ai pris 2 racines afin de tester. Mon premier test a été en frites,  et c'est hyper simple, rapide, et pas cher. Donc, épluchez à l'économe votre racine de manioc, attention c'est dur,  ensuite couper des petites frites fines avec un couteau tranchant car c'est une chair qui est très dure. Pendant ce temps là faites chauffer de l'huile spéciale friture, plongez y vos frites, et laissez cuire au moins 5 mn, goutez en une, je les mets sur une... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 13:34 - - Permalien [#]
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