miso - Mimi Végétale

750 grammes

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miso

8 février 2015

miso maison

1 belle algue kombu royale 1 litre d'eau 1/4 3 champignons de paris 1 beau blanc de poireau 3 à 4 cs de miso (celui que vous voulez) mettre votre algue dans l'eau, et la laisser infuser l'eau pendant 1 à 2 heures au moins. passez votre eau au bout de...

Posté par mimivgtale à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, soupe, poireau, miso, champignons de paris, base de cuisine, bouillon léger, kombu royale

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9 décembre 2014

Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes

Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes

Gros refroidissement ce soir, ça commence à geler ... alors pour nous rechauffer rien de tel qu'une bonne soupe miso :). Pour 1 litre d'eau il faudra : 1 algue dulse marinée au sel , des haricots de mer et de la kombu Bretonne que vous trouverez dans...

Posté par mimivgtale à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, soupe, carottes, champignons bruns, the vegan shop, sauce soja gratin, Tanoshi, miso, algues haricots de mer, algues kombu bretonnes, dulse, nouilles udon, tofu semi ferme

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23 octobre 2014

Repas "japonais"

Repas "japonais"

Explication : Makis aux groseilles de mer Les groseilles de mer se trouvent ici Comme écrit sur le site The Vegan Shop : Le Umibudô (Caulerpa lentillifera) est une espèce d’algue verte en forme de grappe de raisins miniatures. Ce raisin de mer est élevé...

Posté par mimivgtale à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, the vegan shop, miso, beignets de seitan, betteraves roties, dashi vegan, groseilles de mer, repas japonais, satsuki, tofu bio, makis

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7 octobre 2014

Test produit : soupe miso au tofu de Tanoshi

Test produit : soupe miso au tofu de Tanoshi

nous avons découvert dernièrement des petites soupes miso à réhydrater, et nous voulions y gouter, pour emporter au bureau ou ailleurs, les jours où il fait froid. Celle-ci est sympa, rapide à faire, fait avec de la pate miso fraiche, et elle est très...

Posté par mimivgtale à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu ferme, Vegan, soupe, Tanoshi, miso, vegetalien

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