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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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pleurotes
14 avril 2016

tarte aux pleurotes poireaux et tofu fumé

tarte aux pleurotes poireaux et tofu fumé
une bonne tarte salée pour un repas du soir il faut 1 pate feuilletée végétale 2 poireaux 250 g de pleurotes fraiches 1 bloc de tofu fumé quelques feuilles fraiches d'ail des ours si vous avez 1/2 oignon blanc frais 1/2 brique de crème de soja bonneterre...
Posté par mimivgtale à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétalien,  quiche,  Vegan,  pleurotes,  poireau,  ail des ours,  curcuma,  poireaux,  crème de soja,  crème d'avoine,  végétarien,  feuilletée,  maizena,  tofu fumé soy

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24 mars 2016

bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes

bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes
bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes Faire un bouillon d'algues pour commencer : 1 gros morceau d'algue kombu 1/2 verre de vin blanc (alsace pour nous) 1 cc pleine de curcuma sel 1 bon litre d'eau Mettre à cuire...
Posté par mimivgtale à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  seitan,  gluten,  Vegan,  pleurotes,  poireaux,  iodé,  végétarien,  bouchées,  sauce safranée

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29 octobre 2015

gros spaghettis aux pleurotes champignons echalotes et crème et lardons de tempeh fumé

gros spaghettis aux pleurotes champignons echalotes et crème et lardons de tempeh fumé
une recette vite faite Faites cuire des pates, pendant ce temps là : faire des lardons avec un "saucisson" de tempeh, puis le mettre à rissoler dans une poêle avec de l'huile de sésame toasté, saler et poivrer, puis lorsque les morceaux sont bien dorés,...
Posté par mimivgtale à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Vegan,  pleurotes,  champignons bruns,  échalotes,  crème de soja,  rapide,  liquide fumé,  poivre fumé,  végétarien,  spaghettis,  huile de sésame toastée,  tempeh fumé,  sel fumé

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26 février 2015

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade
1 pate feuilleté 1 boite de pleurotes fraiches (environ 250g) 3 ou 4 belles branches de persil frais 4 ou 5 gousses d'ail (on aime l'ail chez nous) 1 cs de beurre végétal (ou tout autre remplacement) Faire revenir vos pleurotes dans de l'huile de tournesol...
Posté par mimivgtale à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: festif,  végétalien,  Entrées,  feuilletés,  Vegan,  persillade,  pleurotes,  tourte,  ail,  rapide,  beurre végétal,  persil plat

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7 février 2015

seitan poêlé aux pleurotes

seitan poêlé aux pleurotes
pour faire votre seitan (pour 2) il faudra : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure de bière maltée 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalote en poudre 2 cs d'huile d'olive 1 cs de pimenton 1/2 verre d'eau pour cuire, faire un bouillon...
Posté par mimivgtale à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  seitan,  gluten,  Vegan,  pleurotes

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4 février 2015

reginelle aux faux gambas, pleurotes et épinards

reginelle aux faux gambas, pleurotes et épinards
Comme une envie de pâtes aujourd'hui, et d'un plat plutot "gourmet", il me restait des gambas achetés chez The Vegan Shop, de belles petites pleurotes toutes fraiches, alors ni une , ni deux, un plat de pat aux gambas s'imposait :) il faut pour 2 : des...
Posté par mimivgtale à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  crème,  Vegan,  pleurotes,  the vegan shop,  épinards,  rapide,  faux gambas,  pâtes,  reginelle

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19 novembre 2014

tagliatelles aux pleurotes, spacebar fumé et crème de riz

tagliatelles aux pleurotes, spacebar fumé et crème de riz
Un bon plat de tagliatelles avec de jolies pleurotes rosées (ou grises), accompagnées de petits morceaux de spacebar fumée. Il nous faudra : 1 paquet de pleurotes fraiches (200 g) 1 spacebar tofu fumé wheaty coupé en tous petits morceaux poivre fumé,...
Posté par mimivgtale à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Wheaty,  Vegan,  pleurotes,  spacebar fumé,  crème de riz,  tagliatelles

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30 octobre 2014

quiche pleurotes, poireaux et spacebar fumée

quiche pleurotes, poireaux et spacebar fumée
il nous faut : 1 pate feuilleté 2 petits paquets de tofu soyeux soy 2 poireaux 1 boite de pleurotes (200 g) frais 1 spacebar wheaty fumée 1 cs d'échalotes séchées 2 gousses d'ail Sel kalamata poivre 1 cs de farine de pois chiche. coupez les poireaux ,...
Posté par mimivgtale à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Wheaty,  feuilletés,  tofu soyeux,  quiche,  Vegan,  pleurotes,  spacebar fumé,  poireaux,  soy,  farine de pois chiche

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5 septembre 2014

Quiche vegan aux oignons, champignons, courgette jaune et jambon cru séché (vegourmet)

Quiche vegan aux oignons, champignons, courgette jaune et jambon cru séché (vegourmet)
des champignons au frigo, une pate feuilleté, allez hop, une quiche vegan :) il nous faudra : 1 oignon rouge 1 oignon blanc 1 dizaine de champignons bruns 1 dizaine de shitaké 200 g de pleurotes fraiches 1 petite courgette (jaune chez nous) 1 paquet de...
Posté par mimivgtale à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  végétalien,  quiche,  Vegan,  pleurotes,  shitaké,  champignons bruns,  the vegan shop,  curcuma,  jambon cru séché vegourmet,  vegourmet

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22 août 2014

tourte champignons, seitan, crème

tourte champignons, seitan, crème
prendre une boite de champignons de paris/pleurote (mélange tout fait ou autres champignons), du seitan coupé en tout petit morceau ou du tofu (fumé c'est meilleur), environ 200 g 1 brique de crème épaisse de soja, des oignons blancs frais, de l'ail frais....
Posté par mimivgtale à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  feuilletés,  Vegan,  pleurotes,  tourte,  crème épaisse de soja,  pates feuilletés

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