25 décembre 2015

Pommes de terre farcies

Un accompagnement pour un repas de fêtes, il faut : 1 pomme de terre par personne 1 cs de crème de soja du persil frais, sel, poivre, muscade Faites cuire dans une feuille d'aluminium une pomme de terre bien nettoyée (ne pas l'éplucher) dans un four à 230° environ pendant 1 heure en surveillant. Une fois votre pomme de terre cuite, la couper en 2, l'évider avec une petite cuillère en y allant doucement afin de ne pas casser le tour. Laisser 1/2 cm de chair environ. Mettre la pomme de terre avec de la crème, du sel, du... [Lire la suite]