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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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potage
12 mars 2016

potage au cerfeuil

potage au cerfeuil
ce matin, chez mon maraicher, de la belle salade en pousse à prendre en barquette, et dedans du beau cerfeuil, alors j'ai décidé de faire un potage au cerfeuil, c'est frais, c'est bon et en plus toute la famille va en manger omni comme végé ;) Il faut...
Posté par mimivgtale à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  pommes de terre,  Vegan,  soupe,  poireau,  potage,  muscade,  végétarien,  printanier,  oignons roses,  cerfeuil vert

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15 octobre 2015

potage velouté au potimarron et patate douce

potage velouté au potimarron et patate douce
vu les températures en grosse baisse, rien ne vaut une bonne sousoupe ;) un beau potimarron offert par une amie, des poireaux, un oignon rose de Roscoff et une belle patate douce, et voilà une bonne soupe. Il faut 1 petit potimarron 1 patate douce de...
Posté par mimivgtale à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  sans gluten,  Vegan,  poireau,  potimarron,  velouté,  potage,  patate douce,  végétarien,  gluten free,  automnal,  oignon rose,  potage velouté

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4 mars 2015

bouillon aux asperges vertes

bouillon aux asperges vertes
j'ai fait des asperges vertes à la poële , et comme les épluchures étaient très belles, j'en ai profité pour faire un bouillon avec. J'ai donc eu besoin de : Les épluchures d'une botte d'asperges vertes 1 belle pommes de terre Sel, poivre citron. Mettre...
Posté par mimivgtale à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées,  pommes de terre,  sans gluten,  soupe,  asperges vertes,  rapide,  potage,  bouillon de légumes,  bas prix,  gluten free,  recyclage,  épluchures,  Léger,  allégé

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14 décembre 2014

potage doux de légumes

potage doux de légumes
avec ce temps froid, ce brouillard et les angines qui nous touchent, on a besoin d'une bonne soupe qui tient au corps et qui soit pas trop difficile à manger. 1 poireau 1 oignon 2 pommes de terre 1 panais 1/2 céleri (pas trop gros) 3 grosses d'ail sel,...
Posté par mimivgtale à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Entrées,  pommes de terre,  Vegan,  soupe,  ail,  poireau,  ail des ours,  oignons jaunes,  panais,  potage,  orties,  céleri rave

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25 octobre 2014

potage pomme de terre, cerfeuil tubéreux, poireaux, panais

potage pomme de terre, cerfeuil tubéreux, poireaux, panais
avec ce temps qui change, on a envie de manger quelque chose qui réchauffe bien , il nous faudra donc : 5 gousses d'ail 1 oignons 4 pommes de terre 1 poireau 8 champignons de paris, 2 cerfeuil tubéreux 1 panais persil, 1 morceau celeri branche 1 petit...
Posté par mimivgtale à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  pommes de terre,  Vegan,  poireau,  vegetalien,  cerfeuil tubéreux,  panais,  potage

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24 janvier 2014

Crème de Lentilles Corail , carottes et beurre de cacahuètes

Crème de Lentilles Corail , carottes et beurre de cacahuètes
2 échalotes, 2 gousses d'ail 5 carottes 200 g de lentilles corail 2 cs de beurre de cacahuètes 1 cc de curcuma 1 pincée de galanga Sel, poivre au gout 1 litre d'eau 2 cs d'huile d'olive Prenez un faitout et faire revenir dans l'huile d'olive , l'ail et...
Posté par mimivgtale à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  lentilles roses,  Vegan,  beurre de cacahuètes,  carottes,  potage

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