23 mars 2014

Escalope de seitan (pour 4)

Ingrédients secs : 100 g de gluten 10 g de levure de bière maltée 10 g de poudre de cacahuètes 1 cs rase de marjolaine 15 de farine de pois chiche poivre au gout.   Ingrédients liquides : 1 cs bien gonflée de tahin 1 cs rase de moutarde 1 cs de sauce soja 1 verre d'eau tiède 1 cs d'huile d'olive   Recette : Bien mélanger les ingrédients secs. Mélanger les ingrédients liquides, ensuite verser en touillant sur les ingrédients secs, vous allez faire des fibres important pour la recette. Malaxer avec vos mains,... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 15:20 - - Permalien [#]
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