28 juillet 2016

mousse au chocolat praliné

    120 g de tofu soyeux 60 g de chocolat noir 1 cs de pâte praliné 1 cs de pralin faire fondre le chocolat et la pâte praliné au bain marieajouter le tofu soyeux et mixerajouter le pralin, mélanger et mettre au réfrigérateur  

04 février 2016

tarte poires et praliné

pour une occasion spéciale et parce que j'aime bien faire des gateaux différents à chaque fois, ce soir c'était tarte poires / praliné / chocolat / noisette il faut faire d'abord une pâte sablée avec :  150 g de noisettes en poudre 150 g de beurre de coco vitaquell 100 g de farine T55 bio 50 g de fécule de mais bio 150 g de sucre rapadura Mélangez les ingrédients ensemble, faire une boule, puis mettre au froid pendant au moins 1 heure.   une fois votre pâte bien refroidie, mettre votre four à chauffer à... [Lire la suite]