12 mars 2016

potage au cerfeuil

ce matin, chez mon maraicher, de la belle salade en pousse à prendre en barquette, et dedans du beau cerfeuil, alors j'ai décidé de faire un potage au cerfeuil, c'est frais, c'est bon et en plus toute la famille va en manger omni comme végé ;)  Il faut 1 beau bouquet de cerfeuil 4 belles pommes de terre coupées en tranches fines 1 oignon rose de bretagne coupé en tranches fines 3 gousses d'ail frais (si possible) émincées 1 beau poireau (ou 2 moyens) émincé muscade, sel, poivre Mettre tous les légumes sauf le... [Lire la suite]

19 mai 2015

Jardinière printanière

une bonne jardinière avec des légumes frais de mon maraicher et de légumes sortis du congélateur ;) , un bon miam  J'ai pris pour 2 :  6 petites carottes nouvelles 2 navets nouveaux 4 oignons blancs nouveau 1 tête d'ail nouveau 6 pommes de terre nouvelles 1 poignée de haricots (surgelés) 2 belles poignées de petits pois extra fins (surgelés) des herbes du jardin : sarriette, sauge, coriandre, hysope. 1 grosse noix de beurre végétal 1 verre d'eau. 1 petit coeur de salade coupé en 4. Epluchez ou lavez vos... [Lire la suite]