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Mimi Végétale
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riz basmati
13 décembre 2015

tofu fumé iodé fondue de poireaux et champignons sauce crémée au safran

tofu fumé iodé fondue de poireaux et champignons sauce crémée au safran
il faut : 1 brique de tofu fumé soy 1 beau morceau d'algue kombu 1 cc d'ail semoule, 1 peu de sel de mer Mettre le tofu à recuire dans un bouillon fait de l'algue, ail, et sel pendant 5 mn environ, puis laisser infuser L'accompagnement : 2 poireaux 1...
Posté par mimivgtale à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: festif,  tofu fumé,  Vegan,  champignons bruns,  poireau,  safran,  échalotes,  curcuma,  poireaux,  crème de soja,  riz basmati,  soy,  végétarien,  tofu fumé soy,  crème de soja soy

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28 mars 2015

faux gambas asiatiques et son riz basmati

faux gambas asiatiques et son riz basmati
un bon plat plein de couleurs et qui réchauffe et pour cela il nous faut : Des faux gambas (3 par personnes, coupés en 2 dans la longueur, puis en 2 dans le morceau fait) de chez The Vegan shop 1 rhizome de curcuma épluché et passé à la mandoline 1 morceau...
Posté par mimivgtale à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  oignons blancs,  sans gluten,  Vegan,  ail des ours,  curcuma,  riz basmati,  champignons de paris,  brocolis,  gingembre,  faux gambas,  coriandre,  persil frais,  fenouil,  végétarien,  citronnelle,  gluten free,  citronnelle fraiche,  curcuma frais,  gingembre frais

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10 décembre 2014

Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain

Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain
Quoi de mieux qu'un bon plat épicé pour se réchauffer ;) pour faire ce plat, il faudra : 1 banane plantain, coupée en 2 (1 / 2 pour les beignets) Des okras (environ 400 g) 1 carotte 1 panais 2 poivrons longs 1 oignon jaune 1 poignée de noix de cajou 1...
Posté par mimivgtale à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  beignets,  poivrons,  curry,  Vegan,  carottes,  noix de cajou,  épices,  riz basmati,  panais,  banane plantain,  indien,  okra

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9 novembre 2014

paupiettes de chou au haché végétal et riz

paupiettes de chou au haché végétal et riz
1 chou vert 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de haché végétal viana 1 dose de riz cuit 4 tomates fraiches (ou congelées ou en conserves) 1 branche de céleri 2 échalotes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sariette, ail des ours en poudre, orties en poudre 1/4...
Posté par mimivgtale à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Wheaty,  oignons blancs,  tomates,  Vegan,  carottes,  échalotes,  viana,  haché végétal viana,  graines de tournesol,  spacebar fumé wheaty,  riz basmati,  concentré de tomates,  chou vert,  cube de bouillon "no chicken",  céleri branche,  paupiette de choux,  sauce tamari

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23 septembre 2014

Tofu au Curry

Tofu au Curry
Ingrédients (4 personnes) 250 ml de Lait de coco 1 Oignon rouge 1 Oignon blanc 1 poignée de Cacahuètes 1 poignée d'Amandes 1 poignée de Pistaches 1 verre de Riz Basmati 1 bloc de Tofu au curry 1 Poivron Préparation Faire revenir le tofu et les légumes....
Posté par mimivgtale à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  lait de coco,  tofu ferme,  curry,  cacahuètes,  Vegan,  amandes,  pistache,  riz basmati,  tofu au curry

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