28 septembre 2015

tarte fine au sésame noir et amandes effilées

  pate sablée : 200 g de farine de riz 30 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 40 g de sucre de canne 60 g d'huile de macadamia 60 g de purée d'amandes complètes 1 cs de canelle 1 cs de poudre de vanille 90 g de lait de riz mélangez tous les ingrédients sauf l'eau, puis ajoutez l'eau petit à petit, pour avoir une belle pate sablée. Laissez reposer. Mettre votre four à chauffer à fond. étalez votre pate sur une feuille de papier cuisson, très finement, et mettez la dans un plat à pizza par exemple faire un... [Lire la suite]

16 mai 2015

idées de Makis

ce jour, j'ai apporté chez une amie des makis maison  La recette du riz se trouve ici   Riz : 30 ml de vinaigre de riz 1 cs de sucre 1 pincée de sel 2 tasses de riz à sushi cuit dans 2 tasses d'eau (au cuiseur à riz ou à la casserole) Faire cuire le riz dans votre cuiseur à riz ou à la casserole [ 2 tasses de riz et 2 tasses d'eau], celui-ci doit coller. Mettre à refroidir une fois cuit, préparez le mélange vinaigre de riz + sucre + sel, et mélanger au riz quand celui-ci à refroidit.   Ensuite, j'ai... [Lire la suite]
05 février 2015

saucisses en feuilletés et feuilletés au sésame

des invités qui arrivent à l'improviste, une pate feuilleté au frigo, un paquet de saucisses, allez zou, un apéritif rapide :)  prenez votre pate feuilletée et coupez les 2 cotés courbés, réservez les pour la 2eme recette. prenez 3 saucisses wheaty (faciles à trouver en mag bio), 1 belle cs de moutarde, autant de crème, 1 cc poivre fumé et mélangez. Etalez sur la pate feuilleté que vous aurez coupé en 3 dans la partie la plus grande, mettez des feuilles de persil dessus, puis une saucisse, roulez la pate autour de la... [Lire la suite]
09 octobre 2014

Tarte à l'aubergine

Tarte à l'aubergine   Ingrédients Pour la pâte brisée 230g de farine 90g de beurre végétal ou huile 1,5 cl d'eau tiède ou 15 g 2 c à s de sésame noir 2g de sel     Pour la garniture 1 grosse aubergine blanche ou 2 petites (mais épluchées) 2 petits oignons rouge 3 tomates fraiches passées au mixeur plonger avec un peu de sel et poivre 1 brique de soja gratin bjorg Quelques feuilles de basilic pourpre Sel, poivre citron, serpolet Préparation mélanger le beurre végétal avec le sel et... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:37 - - Permalien [#]
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