23 août 2016

salade de haricots grains frais garnie

Une petite salade de haricots que j'avais épluchés, mais vu le temps, c'était mieux de les manger froids.   1 bol de haricots grains frais épluchés et cuits avec des herbes de "provence" de mon jardin, et de l'ail 4 tomates anciennes (green zebra, lémon boy, andine, coeur de boeuf ... ) de la ciboulette, du basilic, du persil 1 spacebar hot chili wheaty 2 cs de pignons de pin. Vinaigre balsamique blanc, huile d'olive, sel, poivre   Faire d'abord votre vinaigrette, avec 4 cs de vinaigre balsamique, 5 cs... [Lire la suite]

23 juillet 2016

salade de haricots verts et légumes d été au tempeh fumé

une petite salade pour les soirée un peu chaude, avec des haricots verts (du jardin 2015 pour nous) prendre pour 4 personnes environ 1/2 tempeh fumé que l'on fait griller à l'huile de sésame en dés, puis qu'on arrose d'un petit peu de sauce soja sucré pour le caraméliser. 750 g de haricots verts (environ) 1 tomate andine 1 tomate green zebra 4 tomates cerises ou bien la valeur de 4 tomates moyennes du commerce pour l'ensemble des tomates du persil frais et du basilic (pourpre pour nous) vinaigrette (huile d'olive, vinaigre... [Lire la suite]
19 juillet 2016

salade courgette et chou rave et tempeh fumé

1 saucisson de tempeh fumé coupé en fines tranches de la sauce soja sucré de l'huile de sésame toasté 1/2 chou rave coupé en tagliatelles à la mandoline 1 petite courgette verte coupée en tagliatelles à la mandoline 1 oignon nouveau rouge émincé 1 oignon nouveau blanc émincé des feuilles de salade verte coupées en lanières 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 préparer votre sauce salade, pour nous c'est 2 cs de vinaigre de cidre bio, 5 cs d'huile d'olive bio, sel, poivre, oignons émincésajoutez les tomates cerises,... [Lire la suite]
15 juillet 2016

salade de flageolets et spacebar chorizo

  1 pot de flageolets (1/2) 1 poivron long 1 dizaine de tomates cerises 1 oignon rouge 2 cs de pesto d'ail des ours des produits de la vie vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, poivre 1 spacebar chorizo wheaty Passez à la mandoline fine l'oignon rouge, faire la vinaigrette en ajoutant 2 cs de vinaigre de cidre, 5 cs d'huile d'olive bio, 2 cs de pesto d'ail des ours, puis ajoutez le poivron émincé à la mandoline finecoupez les tomates en 4coupez en rondelles le spacebar chorizo wheatyajoutez les flageolets... [Lire la suite]
14 juillet 2016

brick de tomates et mozzarella vegan

brick de tomates et mozzarella vegan 2 feuilles de brick huile d'olive, sel de l'himalaya, poivre pesto de basilic 1 tomate 2 boules de mozarella vegan  Mettre le four à chauffer à 190° Coupez la tomate en tranches, badigeonnez une des 2 feuilles de brick d'un peu d'huile d'olive au pinceau, salez, poivrez mettre une tranche de tomates, puis de la mozzarella, et ainsi de suite, une fois toute la tomate mise, mettre le pesto dessus. Fermez la feuille de brick,retournez la sur la 2eme, et pliez, posez la tomate sur... [Lire la suite]
12 juillet 2016

salade de pois chiche aux légumes d été

1 pot de pois chiche (cuit chez vous, ou en conserve) 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 1 morceau de 10 cm de concombre coupé en petits dés 2 cs de pesto de basilic des produits de la vie 6 ou 7 petits oignons blancs 2 petites courgettes jaunes de 10 cm environ ou 1 normale 1 petit bouquet de persil vinaigre de cidre, vinaigre balsamique blanc, huile d'olive, sel, poivre 1 cs de tahin   Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez au frais une dizaine de minutes minimum. bonne dégustation.  

09 juillet 2016

salade de pommes de terre nouvelles façon piémontaise

une salade facile à faire, et rapide , il faut   2 grosses pommes de terre roses nouvelles 1 morceau de concombre de 10 cm environ, coupez le en 4 dans la longueur (en quartier) 1 dizaine de tomates cerise 1 paquet de jambon fumé wheaty herbes fraiches (ciboulette, persil) 5 oignons blancs nouveaux 1 cs de moutarde, 2 cs de vinaigre de cidre, 5 cs d'huile d'olive   Faites cuire vos pommes de terre. Faites les refroidir. préparez votre sauce, en coupant vos oignons en morceaux, émincez vos herbes, ajouter 1... [Lire la suite]
08 juillet 2016

salade de lentilles et ses légumes d'été

une petite salade rapide à faire, et rapide à déguster.   1 pot de lentilles (1/2) 1/2 concombre 10 tomates cerises 1 petite courgette jaune (de 10 cm environ) 1 petite courgette verte (de 10 cm environ) de la ciboulette et du persil 5 oignons blancs vinaigrette : 3 cs de vinaigre de cidre, 7 cs d'huile d'olive, sel, poivre 1 dizaine d'olives vertes 2 cs de graines de courges 1 spacebar hot wheaty   Faites votre vinaigrette dans le saladier, ajoutez les oignons blancs émincés, puis ajoutez les... [Lire la suite]
27 mai 2016

assiette de grillade wheaty avec ses pommes de terre à l étouffée

Une idée de repas simple avec des grillades Wheaty, des pommes de terre nouvelles de la cueillette d'Imbermais et une belle salade. il faut  1 paquet de grillade wheaty des pommes de terre pour 2, 4 ou 5 échalotes. de la salade verte, 2 oignons blancs, une vinaigrette faite de vinaigre balsamique et huile d'olive Lavez les pommes de terre, mettre une sauteuse à chauffer avec un peu d'huile d'olive, puis mettre les pommes de terre, salez, remuez afin qu'elles s'imbibent bien, puis une fois qu'elles ont commencé à... [Lire la suite]
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27 mai 2016

patate douce rotie au four et sa petite salade verte

une idée sympa pour un repas unique, une patate douce rotie au four   il faut  1 patate douce (nettoyez la pour garder la peau à la cuisson) pas trop épaisse, que l'on coupe en deux et qu'on griffe sur le dessus. 1 cs d'ail semoule huile d'olive, sel, poivre des herbes fraiches : persil, menthe, coriande vinaigre de framboise, vinaigre balsamique blanc bio salade verte de ma cueillette à imbermais.   Mettez vos morceaux de patates douces sur une plaque à four (four à 180° pour 30 minutes), après avoir... [Lire la suite]