31 décembre 2015

Repas du réveillon de l an 2015

  mini burgers à la saucisse paysanne, ketchup bio et poivrons marinés recette des burgers ici, faites des petites boules de la taille d'une noix, et faites cuire environ 12 mn à 190° en surveillant. dans ceux-ci on trouve de la saucisse Wheaty paysanne coupée en rondelles puis cuitent à l'huile d'olive légèrement, de la salade, du poivron rouge mariné.     roulés de saumon végétal au crémeux citron/aneth Pour les crémeux (les 3 de la soirée), mélanger des noix de cajou (1 bol) que vous aurez fait gonflées,... [Lire la suite]

17 octobre 2014

Sandwichs Au Pain Polaire Et Au Saumon végétal

un plateau Ordi , histoire de décompresser  ? 1 paquet de pain polaire 1 pot de Crème fraiche Sour Supreme Tofutti 1 paquet de saumon végétal des petits oignons ciboule (tout frais cueillis du jardin) 1 mini concombre (qui était tombé de son pied) sel, poivre     Tartinez vos tranches de pain polaire de crème fraiche tofutti, elle a la particularité d'être bien épaisse, sinon prenez les nouveaux produits qu'on trouve sur le marché aux herbes et au soja. Ensuite coupez votre concombre et vos... [Lire la suite]
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03 août 2014

croissants salés & fourrés

1 pate feuilleté végé 1 paquet de saumon fumé végé http://www.theveganshop.fr/saumon-en-tranches-redwoods,fr,4,RED230.cfm 1 paquet de fromage crémeux ail et fines herbes Soy (http://www.soy.fr/tofou-aides-culinaires.html) ou tout autre marque Aneth en poudre sel citronné en poudre poivre 5 grains graines de pavot     Etalez la pate feuilleté, puis tartiner avec le fromage crémeux (utiliser les 2 barquettes), puis répartissez les tranches de "saumon fumé" sur le fromage. Assaisonner d'aneth, de sel... [Lire la suite]
02 août 2014

pizza au saumon végétal

pizza au "saumon"   Garniture :  Crème de soja gratin bjorg ciboulette poivre rose oignons blancs frais.  tomates cerises (1 dizaine) 1 paquet de saumon fumé de végidéli de chez The vegan shop (http://www.theveganshop.fr/saumon-en-tranches-redwoods,fr,4,RED230.cfm) Pate à pizza à l'aneth et cumbava : 300 g de farine T00 ou de manitoba, 150 g d'eau tiède, 30 g d'huile d'olive 10 g de sel 20 g de levure sèche. aneth séché, cumbava en poudre (environ 1cs d'aneth, et 1 cc de cumbava) Mettre votre... [Lire la suite]
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