29 mai 2016

tarte aux fraises Mara des Bois sur sablé et crème onctueuse au chocolat blanc

  La crème onctueuse au chocolat blanc que j'ai fait ce jour était pour accompagner une table sur un sablé au pralin, c'est la pleine saison des fraises, et à ma cueillette, elles sont particulièrement belles, donc on en profite au maximum. pour le sablé (vous aurez de quoi faire 2 belles tartes, ou 1 tarte et des sablés) 1 part de farine (160g) 1 part de sucre blond (160g) 200g de margarine végétale  1 part de poudre d'amandes entières (160g) 2 grosses CS de pralin 2 cs pleines de fécule de mais bio Mélangez... [Lire la suite]

25 mai 2015

tarte façon fraisier

  pour la pate sablée :  260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux  Mélangez tous les ingrédients pour former une boule, laissez reposer au frais au moins 1 heure. Ensuite étalez la le plus finement possible à la taille de votre moule à tarte, faite des pics avec une fourchette pour pas qu'elle gonfle, puis mettre à cuire à four chaud 180° pendant 25/30 mn suivant le four.   Les fraises marinées à la menthe Prenez vos fraises, nettoyez les, prenez une dizaine de feuilles de menthe... [Lire la suite]