12 novembre 2014

Sablés aux spéculos

  280 g de farine à gateau bio 125 g de beurre végétal ou de purée d'amandes ou autre. 50 g de sucre 6 spéculos réduits en tous petits morceaux 1/2 cc de cannelle Mélangez tous les ingrédients, mettre dans un scello au frais pendant 1 heure. Aplatissez votre pate avec un rouleau à patisserie, de la grosseur que vous voulez, et détaillez vos sablés, faites cuire 10 mn à 180°, surveillez, tout dépend de votre four.  
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18 octobre 2014

cookies spéculos, chocolat au lait, noisette

  1/2 paquet de speculos réduits en farine (la valeur d'une tasse) 1 tasse de farine T65 bio 1/2 tasse de sucre de coco 1/2 tasse de beurre d'amandes entières 1/2 cs de poudre à lever 1 vingtaine de noisettes coupées en morceaux 1/2 plaquette de chocolat au lait réduite en petits morceaux 1/4 de tasse de lait de chocolat/amande bjorg mélangez tous les ingrédients avec vos mimines ou bien un appareil à mélangerfaites des morceaux de pates de la valeur d'une noix, répartir sur votre grill mettre à cuire pendant 15mn... [Lire la suite]