20 août 2014

fromage végétal au concombre et à l'ail

un reste de pot de crème épaisse végétale, 1/2 concombre, un peu d'ail en poudre, et voilà de quoi faire une petite tartinade :)   1/2 boite de crème tofutti nature  1/2 concombre que l'on a rapé, puis salé, et mis à dégorger afin d'enlever le plus d'eau possible sel de l'himalaya + poivre citron + ail en poudre (1 cc) + aneth (1 cc) + ciboulette (1 cc) Bien mélanger le tout , et dégustez avec des croutons par exemple  
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12 mars 2014

Pizza végétalienne

pizza avec mozarella tofutti, spacebar chorizo Wheaty, jambon fumé Wheaty, sauce tomate, poivrons, champignons, oignons roses, serpolet, champignons, olives du languedoc, courgette et bien sur pate maison faite avec 200 g de farine manitoba 00, 100 g de farine T65 bio, 5 g de sucre, 20 g de levain de blé, 7 g de sel, 3 tours de moulin à poivres mélangés, 1 cs de marjolaine, 200 g d'eau tiède, et 2 cs d'huile d'olive (de la bonne) ... il faut bien travailler la pate, surtout avec la manitoba, mais la pate est... [Lire la suite]
14 décembre 2013

Pizza maison

Pour la garniture :     mozarella tofutti,     spacebar chorizo Wheaty,     jambon fumé Wheaty,     sauce tomate,     poivrons,     champignons,     oignons roses,     serpolet,     champignons,     olives du languedoc,     courgette     sauce gratin bjorg pate maison faite avec : 200 g de farine manitoba 00, 100 g de farine T65 bio, 5... [Lire la suite]