27 août 2015

protéines de soja gout boeuf aux échalotes

envie de revisiter une veille recette que je faisais du temps où j'étais omni, ça remonte loin, mais comme une envie de le faire. Pour cela, il nous faut des pst gout boeuf, de l'échalotes. 1 belle poignée de proteines de soja gout boeuf de chez The Vegan Shop 1 bouillon cube no beef de chez The Vegan shop 1 cs d'ail en poudre 1 cc de poivre fumé 1 cs d'huile de sésame toasté        Mettre tous les ingrédients dans un wok couvrez d'eau, mélangez, et faites cuire pendant 10 mn, environ. Réservez ... [Lire la suite]

26 août 2015

tartines aux légumes du soleil avec ou sans mozzarella au poivre fumé

  il faut des tranches de pain bio de préférence tomate bio (coupée à la mandoline si possible, afin de faire des tranches fines) oignon rouge (coupé à la mandoline fine) poivron jaune (coupé à la mandoline fine) de l'aubergine grillée au four (mettre des tranches d'aubergines huilées légèrement, avec poivre, sel, oignon et thym au four à griller en surveillant) de la mozzarella au poivre (voir ma recette ici) 2 feuilles de basilic par tranche de pain huile d'olive, poivre, sel si besoin.   faire griller un... [Lire la suite]
29 mai 2015

Quiche aux champignons et courgettes

pour faire une bonne tarte il faut ;)  1 pate feuilletée végétalienne 1 brique de crème de riz bjorg (ou autre) 1 brique de crème de soja bonneterre (ou autre) 2 cs de levure de bière maltée 1 cc de muscade 2 cs de fécule de mais 3 ou 4 oignons blancs avec le vert 1/2 courgette 1 paquet de champignons de paris (environ une vingtaine) sel, poivre. 1 spacebar wheaty fumé   faire chauffer votre four à 200° Nettoyez et faites cuire vos champignons coupés en quartiers. Pendant ce temps, ciselez les tiges... [Lire la suite]