31 juillet 2016
spaghettis de courgette crus et sa sauce tomate crue au basilic et à l ail
un plat frais, et manger cru le plus souvent possible est meilleur pour la santé, surtout quand ce sont des légumes du jardin , comme pour nous, mais si vous n'avez pas de jardin, achetez vos légumes chez des producteurs locaux, ou en magasin bio, c'est plus sain.
il nous faut pour 2 :
2 petites courgettes vertes (de 15/20 cm environ)
1 belle tomate andine
1 branche de basilic vert
2 oignons blancs
1 gousse d'ail nouveau (grosse)
1 cs d'huile d'olive vierge bio
1 cs de vinaigre de framboise
Passez vos courgettes... [Lire la suite]01 janvier 2016
salade gourmande aux faux gras
une petite salade simple pour un lendemain de réveillon du 1er Janvier
il nous faut
de la salade
des pignons de pin
des graines de courges
vinaigre de framboise
vinaigre balsamique blanc
huile d'olive fruitée
oignon rose, 1 échalote
jambon cru vegourmet (chez The Vegan shop)
faux gras (gaia)
baguettes aux graines (pour faire les toasts)
de la ciboulette fraiche.
Eplucher la salade et l'émincer en lanières
faire griller les pignons de pin, et ajouter à la fin les graines de courge (pas trop longtemps,... [Lire la suite]