11 juillet 2016

Mozzarella au lait d'amandes

  il faut : 165 g d'huile de coco "liquide" (vous la faites fondre au bain marie), on en trouve en magasin bio 1 petite barquette de tofu soyeux Soy 1 yaourt de soja nature provamel 225 ml de lait d'amande non sucré, ni aromatisé 2 cs de jus de citron, pas plus surtout 2 càs bien pleine de fécule de mais bio 1 cs bien remplie d'agar agar 2 belle cs de psyllium blond (on en trouve dans les magasin bio) sel, poivre fumé (une bonne dose)     Mélangez tous les ingrédients dans une casserolle... [Lire la suite]

02 janvier 2016

saumon végétal tandoori avec sa sauce verte

j'avais un filet de saumon végétal dans mon frigo, et pour changer du feuilleté aux épinards, j'ai décidé de le cuisiner en tandoori,  pour cela il faut : 1 filet de saumon végétal vantastic food de chez The Vegan Shop de la pate de tandoori : 3 cs pleines 1 yaourt  1 cs d'huile de riz Mélanger le yaourt, et la pate à tandoori, et l'huile de riz, puis mettre le filet de poisson coupé en tranches.  Mettre au frais pendant au moins 1 heure.   Pendant ce temps, préparer du riz basmati en le faisant... [Lire la suite]
23 avril 2015

brownie aux cerises amaréna et pépites de chocolat au lait végan

2 pots de yaourt soja nature 2 petits paquets de tofu soyeux soy 4 pots de sucre brun (pas rempli à ras bord) 2 cs rase de levure à gateau  1,5 pot d'huile de tournesol 4 pots de farine de riz/chataigne bio 2 pots de farine de blé T65 bio 1,5 pot de poudre de chocolat noir bio des cerises amaréna 3/4 de pot de pralin 1 cs de vanille (les grains des gousses) 1/2 pot de pépites de chocolat au lait végan mélangez les yaourts avec le tofu soyeux, ajoutez la levure, laissez buller un peu, puis ajoutez le sucre,... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 21:33 - - Permalien [#]
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