Mimi Végétale

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Hachis parmentier végétalien

Il est revenu le temps ...... des plats chauds :)alors chez nous pour 2 , il nous a fallu : 1 belle pomme de terre (bon, elles sont vraiment énormes !!) 1 oignon jaune 1 échalote 1 tomate 1 petite aubergine 2 gousses d'ail 1 petite carotte 1 barquette...

Posté par mimivgtale à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, pommes de terre, Vegan, salade, carottes, hachis parmentier, umeboshi, vegetalien

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14 octobre 2014

Veggie Bentô - 1ère !

Un bentô* tout neuf et tout beau, quelques légumes à utiliser rapidement, un peu de riz, des framboises surgelées et une soupe miso* qui ne demande qu'un peu d'eau chaude et le tour est joué ! La première étape consiste à préparer son riz puisque c'est...

Posté par mimivgtale à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées repas, japonais, facile, rapide, à emporter

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11 octobre 2014

Cookies Vegan

Ingrédients 530 g de Farine 2,5 g de Bicarbonate de soude 250 g de Margarine 375 g de Sucre 5 g de Sel 10 g de Vanille 120 g de Banane écrasée 300 g de Chocolat en pépites Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et le bicarbonate de...

Posté par mimivgtale à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, Vegan

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11 octobre 2014

Génoise Vegan

Ingrédients 325 g de Farine 300 g de Sucre 14 g de Bicarbonate de soude 12 g de Sel 50 g d'Huile 300 ml de Lait végétal 150 ml d'Eau 15 ml de Jus de citron 5 ml de Vanille 7,5 ml d'Amande amère Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine,...

Posté par mimivgtale à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, vg-zone, végan

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11 octobre 2014

Bûches Façon Tiramisu Vegan

Ingrédients Génoise Vegan 215 g de Tofu soyeux 50 g de Sucre 7,5 g de Sucre + 1 cc de Vanille 1 sachet de Chantibio 1 Expresso Cacao en poudre Amandes effilées Préparation Mixer le tofu soyeux avec le sucre et le mélange de sucre et vanille jusqu'à obtention...

Posté par mimivgtale à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, tofu soyeux, Vegan, Noël, chantilly, tiramisu, café, buches

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11 octobre 2014

Guacamole épicé

2 avocats qui commençaient à s'abimer, il était temps de les cuisiner :) , alors en route pour un bon guacamole bien relevé. liste de course : 2 avocats, 1 petite tomate roma 1 petit oignon blanc ou jaune, 2 petites gousses d'ail fraiches 1 cs ou plus...

Posté par mimivgtale à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Vegan, piment, avocat, oignons, vegetalien

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11 octobre 2014

bruschetta saucisses / poivrons / frites

envie de junk food ce soir, alors comme il nous restait 2 belles et bonnes saucisses fumées vegourmet que j'avais acheté chez The Vegan Shop, alors ni une ni deux, on se fait des bruschetta maison. Pour commencer, épluchez une énorme pommes de terre,...

Posté par mimivgtale à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poivrons, tomates, Vegan, the vegan shop, vegourmet, saucisses fumées, bruschetta, frites

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9 octobre 2014

Tarte à l'aubergine

Tarte à l'aubergine Ingrédients Pour la pâte brisée 230g de farine 90g de beurre végétal ou huile 1,5 cl d'eau tiède ou 15 g 2 c à s de sésame noir 2g de sel Pour la garniture 1 grosse aubergine blanche ou 2 petites (mais épluchées) 2 petits oignons rouge...

Posté par mimivgtale à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, aubergine, tomates, Vegan, oignons rouges, pate brisée, basilic pourpre, sésame noir

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8 octobre 2014

idée repas : seitan & champignons sauce crème, pommes de terre sautées et chou fleur

on vient de recevoir notre nouvelle sauteuse en pierre, alors pour l'essayer, on a fait des pommes de terre sautées, et du seitan en sauce, et bien c'est super :) pour une assiette : il vous faut 1 belle pomme de terre coupées en petits morceaux, 1 échalote,...

Posté par mimivgtale à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, pommes de terre, Vegan, idées repas, champignons bruns, crème de soja, vegetal, chou fleur

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7 octobre 2014

Test produit : soupe miso au tofu de Tanoshi

nous avons découvert dernièrement des petites soupes miso à réhydrater, et nous voulions y gouter, pour emporter au bureau ou ailleurs, les jours où il fait froid. Celle-ci est sympa, rapide à faire, fait avec de la pate miso fraiche, et elle est très...

Posté par mimivgtale à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu ferme, Vegan, soupe, Tanoshi, miso, vegetalien

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