Mimi Végétale

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Tarte feuilletée au simili saumon fumé

Ingrédients pâte feuilletée végétale (bio de préférence) saumon fumé végétale Redwood (un monde végan) crème végétale aneth au gout gingembre (frais ou en poudre, au gout) citron (1 cs) poivre Sichuan fécule de maïs (1 cs) Recette Etaler la pâte feuilletée...

Posté par mimivgtale à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, tarte, végétalien, Redwood, Simili Saumon, Vegan, pate feuilleté

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13 décembre 2013

Rôti de seitan au four

Préparation : 90 mn 4 personnes Ingrédients de la recette : Pour le Seitan : - 80g de gluten- 30g de farine de lupin- 12g de levure maltée- Poudre d'ail- Sel, Poivre- 125 ml d'eau- 1 c. à café de miso noir Pour la sauce : - 10g de margarine- 2 c.à soupe...

Posté par mimivgtale à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, seitan, roti, gluten, Vegan, farine de lupin

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12 décembre 2013

Steak Tamari 250g (bio) Bertyn

Nous avons testé le Steak Tamari 250g (bio) Bertyn, en effet début d'année arrive sur le marché ce nouveau fabricant de seitan sur la France, beaucoup de mal à trouver les produits au début, et là, miracle on le trouve chez notre marchand bio, tout de...

Posté par mimivgtale à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, un monde vegan, Bertyn, seitan, Vegan

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12 décembre 2013

Roulade au romarin (bio) Wheathy

Nous avons testé la roulade au romarin de Wheaty que l'on trouve entre autre chez UN MONDE VEGAN. Pour cela nous les avons cuisiné de cette façon avec une sauce au cèpes et romarin et servi avec des haricots verts du jardin. Ces roulés sont vraiment très...

Posté par mimivgtale à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, un monde vegan, Wheaty, roulade, simili, Vegan

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12 décembre 2013

Kit de préparation pour brochettes - Itinéraires des Saveurs (Intermarché)

On a testé pour vous, le kit de préparation pour brochettes (produit asiatique) de la marque Itinéraires des Saveurs (Intermarché). On a pas voulu faire des brochettes, mais utiliser ce produit sur des aiguillettes de pst que l'on trouve chez UN MONDE...

Posté par mimivgtale à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, nouilles chinoises, pst, végétalien, un monde vegan, vantastic foods, Vegan, proteine de soja texturée

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11 décembre 2013

Cake chocolat et pécan

Ingrédients 2 pots de yaourts soja nature 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot de poudre de noisette 1 poignée de noix de pécan 1 cs de poudre levant (ou levure chimique) ¾ pot d’huile végétale 2 cs de cacao en poudre Recette Mélanger les ingrédients...

Posté par mimivgtale à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, végétalien, Vegan, patisserie, poudre de noisettes, noix de pécan, yaourt soja nature

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11 décembre 2013

Tarte de courgette en spirale

Ingrédients Pâte à pizza (ici : 2/3 de farine classique, 1/3 de farine de sarrasin, huile d’olive, marjolaine, sel, poivre, ail des ours déshydratée) Purée de tahin (= sésame) Moutarde Poivre, Sel Courgettes Recette Etaler la pâte à pizza très finement...

Posté par mimivgtale à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, festif, tarte, végétalien, Vegan

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11 décembre 2013

Atelier et repas de cuisine végétale !

L'association "Découvrir Nommer Agir" a l'immense plaisir d'organiser un atelier-découverte de cuisine végétale animé par Mimi Végétale dans le cadre du festival Tout Feu Tout Flamme ! Il aura lieu le samedi 22 février 2014, dans le Perche, à Moulicent...

Posté par mimivgtale à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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