2 tasses de farine à gateau bio 1 tasse de sucre de canne bio 1/2 cs de poudre à lever sans gluten 1/2 tasse d'huile de tournesol 1/4 tasse + 1 cs de lait d'épautre 1 grosse poignée de noix de coco 1 tablette de chocolat concassée (au rouleau à patisserie...

2/3 de barquette de tofu soyeux soy de 400 g (ou autre) 1 verre de sucre (ou moins suivant les gouts) 1 verre de farine de blé (ou autre), 1 verre de poudre d'amande, 1 cs de poudre levante bio 3 cs de caramel liquide (ou autre parfum) 2 cs de maizena...

pour 2 Burger : 2 gros champignons de paris (ou portobello si vous en trouvez), tofu fumé coupé en tranches fines huile, sauce soja, sauce barbecue, épices mexicaines, ail désydratées, echalotes désydratées, sel, poivre (faire assez de marinade pour que...