bouchees - Mimi Végétale

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bouchees

24 mars 2016

bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes

bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes

bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes Faire un bouillon d'algues pour commencer : 1 gros morceau d'algue kombu 1/2 verre de vin blanc (alsace pour nous) 1 cc pleine de curcuma sel 1 bon litre d'eau Mettre à cuire...

Posté par mimivgtale à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, pleurotes, poireaux, iodé, végétarien, bouchées, sauce safranée

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22 mars 2016

Bouchées de seitan aux noisettes

Bouchées de seitan aux noisettes

un bon seitan, moelleux, mais pas caoutchouteux, aussi bon froid que chaud. Ingrédients : 8 cs de gluten 2 cs de levure de bière maltée (enrichie en B12 pour nous) 2 cs de poudre de noisettes 1 cs de farine de pois chiche 1 cs de poudre d'ail séchée 1...

Posté par mimivgtale à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, buffet, noisettes, tamari, poudre de noisettes, végétarien, huile de sésame toastée, bouchées

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3 mars 2016

bouchée à la fondue de poireaux et champignons bruns et ses chips de tempeh fumé

bouchée à la fondue de poireaux et champignons bruns et ses chips de tempeh fumé

ce soir un plat sympa : bouchée à la fondue de poireaux/pdt/oignons/champignons bruns et chips de tempeh fumé il faut 1 beau poireau 6 champignons bruns 3 petites pommes de terre rosa 1/2 oignon de cévenne 2 gousses d'ail fumée muscade, sel, poivre 1/2...

Posté par mimivgtale à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, champignons bruns, poireau, crème d'avoine, végétarien, feuilletée, bouchées, tempeh fumé, hivernal, bouchée feuilletée, crème d'avoine bonneterre

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27 août 2015

bouchées chocolat au lait vegan et pralin

bouchées chocolat au lait vegan et pralin

une envie de tester (encore) un truc sucré, il faut 1 pot de tofu soyeux soy (les petits, 120 g environ) 240 g de chocolat au lai vegan des noix de macadamia du pralin. tout d'abord, il faut faire fondre le chocolat au bain marie, une fois que c'est fait,...

Posté par mimivgtale à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Vegan, noix de macadamia, pralin, chocolat au lait vegan, desserts, junk food, végétarien, bouchées, plamil, sucré

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