huile de sesame toastee - Mimi Végétale

Rouleaux d'été vegan

pour les rouleaux il faut (pour 5 rouleaux) 1 pot de pousses de soja au naturel (en bocal de verre) 1 carotte nouvelle rapée 1 mini courgette jaune rapée 1 / 2 poivron vert émincé 1 oignon rouge émincé finement noix de cajou (1 dizaine) huile de sésame...

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Tags: Vegan, noix de cajou, courgette jaune, oignon rouge, coriandre, rouleaux de printemps, printemps, printannier, carottes nouvelles, estival, huile de sésame toastée, vinaigre de riz, poivron vert long, mirin, pousses de soja, rouleaux d'été, sauce à rouleaux de printemps, v

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19 juillet 2016

salade courgette et chou rave et tempeh fumé

1 saucisson de tempeh fumé coupé en fines tranches de la sauce soja sucré de l'huile de sésame toasté 1/2 chou rave coupé en tagliatelles à la mandoline 1 petite courgette verte coupée en tagliatelles à la mandoline 1 oignon nouveau rouge émincé 1 oignon...

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Tags: courgette, végétalien, oignons blancs, sans gluten, Vegan, salade, tomates cerises, oignons rouges, salade verte, végétarien, gluten free, estival, été, huile de sésame toastée, tempeh fumé, salade composée, choux rave, sauce soja sucrée

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10 avril 2016

seitan croustillant et moelleux

une recette qui me trottait dans la tête depuis hier soir, alors il fallait que je teste, c'est pas encore tout à fait ce que je voulais faire, mais c'est pas mal :) il faut faire un seitan : 6 grosses cs de gluten 2 cs rase de farine de pois chiche 2...

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Tags: végétalien, simili, seitan, gluten, Vegan, moelleux, pimenton, farine de pois chiche, sauce soja, ail en poudre, poivre fumé, serpolet, huile de sesame toastée, végétarien, feuille de riz, croustillant, farine d'arrow root

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22 mars 2016

Bouchées de seitan aux noisettes

un bon seitan, moelleux, mais pas caoutchouteux, aussi bon froid que chaud. Ingrédients : 8 cs de gluten 2 cs de levure de bière maltée (enrichie en B12 pour nous) 2 cs de poudre de noisettes 1 cs de farine de pois chiche 1 cs de poudre d'ail séchée 1...

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Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, buffet, noisettes, tamari, poudre de noisettes, végétarien, huile de sésame toastée, bouchées

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29 octobre 2015

gros spaghettis aux pleurotes champignons echalotes et crème et lardons de tempeh fumé

une recette vite faite Faites cuire des pates, pendant ce temps là : faire des lardons avec un "saucisson" de tempeh, puis le mettre à rissoler dans une poêle avec de l'huile de sésame toasté, saler et poivrer, puis lorsque les morceaux sont bien dorés,...

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Tags: végétalien, Vegan, pleurotes, champignons bruns, échalotes, crème de soja, rapide, liquide fumé, poivre fumé, végétarien, spaghettis, huile de sésame toastée, tempeh fumé, sel fumé

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17 juillet 2015

Nouilles sautées aux légumes

encore des courgettes, toujours des courgettes. il faut : 2 doses de nouilles chinoises 2 courgettes coupées en petites lanières 1 carotte coupée en lanière 1 poivron coupé en lanière 1 bel oignon blanc 2 oigons rouges nouveaux 5 gousses d'ail 1 morceau...

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Tags: asiatique, nouilles chinoises, végétalien, légumes, Vegan, carottes, sauce soja gratin, ail, courgettes, rapide, bas prix, végétarien, poivrons verts, gingembre frais, huile de sésame toastée, ooignons

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21 avril 2015

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon

il faut pour 2 personnes : 16 morceaux de pst gout boeuf 1/2 poivron vert (ou plus) coupé en lanières 1 paquet de nouilles udon 5 / 6 branches de basilic thai 1 tige de citronnelle émincée 4 ou 5 ciboulette thai (ou des tiges d'oignons nouveaux) émincées...

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Tags: asiatique, végétalien, thai, Vegan, shitaké, rapide, proteine de soja gout boeuf, gingembre, basilic thai, huile de sesame toastée, végétarien, citronnelle, poivrons verts, ciboule thai, oignons thai, pst gout boeuf, sauce soja salé, thailandaise, udon

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14 février 2015

fines protéines de soja texturées et brocolis à l'asiatique

une poignée de fins médaillons de soja (chez the vegan shop) du brocolis des noix de cajou 2 échalotes 1 morceau de gingembre coupé en tous petits morceaux 2 gousses d'ail coupées en tous petits morceaux coriandre poivre de sichuan poireau (1 morceau...

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Tags: pst, végétalien, Vegan, noix de cajou, the vegan shop, sauce soja gratin, échalotes, proteine de soja texturée, brocolis, gingembre, 1 bouillon "faux poulet", huile de sesame toastée

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