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Mimi Végétale
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Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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28 février 2015

gateau aux pommes roties sans gluten

gateau aux pommes roties sans gluten
2 pots de farine de riz complet, 1 pot de poudre d'amandes, 1 pot de compote de pomme, 1 pot de sucre cassonade, 1 cs de poudre levante sans gluten, 2 yaourt de soja 2 ou 3 pommes sucre rapadura (environ 1 pot), 1 cs de beurre végétal faire rotir les...
Posté par mimivgtale à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  dessert,  sans gluten,  pommes (fruits),  Vegan,  poudre d'amandes,  patisserie,  farine de riz complet,  gâteau,  desserts,  gâteaux,  gluten free,  compote de pommes,  pommes roties,  rapadura,  yaourt de soja

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28 février 2015

faux "gambas" poêlés aux courgettes en persillade

faux "gambas" poêlés aux courgettes en persillade
avec le reste du paquet de "faux gambas" commencé hier, j'ai fait des "gambas" sautés, ils ont été préparé de la même manière, Prendre le reste de gambas (4 par personne) vous les trouverez entre autre chez The Vegan Shop 1 algue kombu de la farine de...
Posté par mimivgtale à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  Vegan,  marinade,  persillade,  the vegan shop,  ail,  échalotes,  vegetalien,  gingembre,  faux gambas,  coriandre,  persil plat,  citronnelle

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27 février 2015

faux gambas en croute verte et légumes sautés à l'asiatique

faux gambas en croute verte et légumes sautés à l'asiatique
légumes sautés asiatiques haricots congelés, carottes, packchoy, brocolis chinois, champignon fungus blanc, citronnelle, gingembre, basilic thai, échalotes, 3 gousses d'ail oignons, poivrons aigre doux, cacahuètes huile de sésame toastée huile de tournesol...
Posté par mimivgtale à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  haricots verts,  Vegan,  carottes,  the vegan shop,  échalotes,  curcuma,  rapide,  poivrons aigre doux,  gingembre,  faux gambas,  basilic thai,  chou pak choy,  brocolis chinois,  citronnelle,  laitue de mer,  laitue de mer en paillettes,  champignon fungus

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26 février 2015

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade
1 pate feuilleté 1 boite de pleurotes fraiches (environ 250g) 3 ou 4 belles branches de persil frais 4 ou 5 gousses d'ail (on aime l'ail chez nous) 1 cs de beurre végétal (ou tout autre remplacement) Faire revenir vos pleurotes dans de l'huile de tournesol...
Posté par mimivgtale à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: festif,  végétalien,  Entrées,  feuilletés,  Vegan,  persillade,  pleurotes,  tourte,  ail,  rapide,  beurre végétal,  persil plat

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25 février 2015

idée repas burger champignons au confit d'oignons et échalotes

idée repas burger champignons au confit d'oignons et échalotes
un repas typé junk food, fait maison, pour celà il nous a fallu faire des pains à burger, des frites au four maison et un confit d'oignons Pour les pains à burger : 180 farine à pain bio T80 , 10 g de levure boulangère , 100 ml de lait végétal de soja...
Posté par mimivgtale à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  pommes de terre,  Vegan,  idées repas,  échalotes,  oignons jaunes,  poivrons aigre doux,  bas prix,  frites au four maison,  junk food,  gros champignon de paris,  mache,  pain à burger

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24 février 2015

rouleaux de printemps

rouleaux de printemps
des petits rouleaux de printemps tout simple à faire. Il faut 4 feuilles de riz 1 feuille de nori qu'on coupe en Bande de 2 X 4 (il en faudra 4) 8 feuilles de basilic thai, 1 branche ou 2 de persil plat du vermicelle de riz cuit à l'eau avec 1 petite...
Posté par mimivgtale à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  asiatique,  végétalien,  cacahuètes,  Vegan,  carottes,  rapide,  basilic thai,  bas prix,  5 épices,  feuille de nori,  feuille de riz,  persil plat,  rouleaux de printemps

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22 février 2015

samoussa épinard avec pommes de terre et pignons de pin

samoussa épinard avec pommes de terre et pignons de pin
hier j'ai trouvé de magnifiques épinards, et comme j'en ai acheté pas mal, après en avoir mis au congélateur, il en restait suffisament pour faire des samoussas, ça tombait bien j'avais des feuilles de brick en plus ;). Alors 1 paquet de feuilles de brick...
Posté par mimivgtale à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  pommes de terre,  Vegan,  échalotes,  feuilles de brick,  pignons de pin,  épinards,  rapide,  bas prix,  samoussa

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20 février 2015

tourte au seitan fumé avec ses petits pois et cèpes

tourte au seitan fumé avec ses petits pois et cèpes
et on finit les restes du seitan fumé, il nous faudra donc: 1 pate feuilleté végétale 1 petit récipient de petits pois surgelés 1 reste de seitan fumé (à peu près la même quantité que de petits pois en volume) 1 pot de cèpes séchés 1 échalote 3 à 4 cs...
Posté par mimivgtale à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: festif,  végétalien,  feuilletés,  Vegan,  tourte,  crème soja gratin bjorg,  petits pois,  cèpes séchés,  seitan fumé

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19 février 2015

gateau au chocolat noir et aux noisettes

gateau au chocolat noir et aux noisettes
base pour gateau au chocolat noir et noisettes 2 pots de yaourt soja nature 2 petits paquets de tofu soyeux soy (2 x 120 g) 1 cs de levure à gateau 2 1/2 pots de yaourt de sucre de canne non rafiné 4 pots de farine T55 bio 2 pots de poudre de noisettes...
Posté par mimivgtale à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  dessert,  Vegan,  pralin,  soy,  poudre de noisettes,  yaourt soja nature,  gâteau,  desserts,  gâteaux,  tofu soyeux soy,  sucre de canne,  farine t55

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18 février 2015

roti de seitan fumé et ses pommes de terre et champignons

roti de seitan fumé et ses pommes de terre et champignons
1 roti de seitan (ou une partie) fumée maison des pommes de terre, environ 4 ou 5 petits morceaux par personne 300 g de champignons de paris coupés en 4 ou 5 1 oignon jaune coupé en petits morceaux 1 échalote ciselée 3 à 4 gousses d'ail 1 branche de romarin...
Posté par mimivgtale à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Wheaty,  pommes de terre,  gluten,  Vegan,  carottes,  ail,  spacebar fumé wheaty,  oignons jaunes,  vin blanc,  champignons de paris,  roti de seitan fumé,  romarin

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