Mimi Végétale

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Pipérade

un plat tout simple qu'on ne pense pas forcément à faire, on l'a servi sur un lit de riz basmati (cuit vapeur) et on a réchauffé le tout dans des petites cocottes au four. 3 oignons rouges (gros) 3 piments doux si possible (du jardin pour nous, que j'avais...

Posté par mimivgtale à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, légumes, poivrons, sans gluten, Vegan, oignons rouges, légumes d'été, végétarien, gluten free, estival, tomates anciennes, été, herbes de provence, piments doux, pipérade

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17 août 2016

Rouleaux d'été vegan

pour les rouleaux il faut (pour 5 rouleaux) 1 pot de pousses de soja au naturel (en bocal de verre) 1 carotte nouvelle rapée 1 mini courgette jaune rapée 1 / 2 poivron vert émincé 1 oignon rouge émincé finement noix de cajou (1 dizaine) huile de sésame...

Posté par mimivgtale à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, noix de cajou, courgette jaune, oignon rouge, coriandre, rouleaux de printemps, printemps, printannier, carottes nouvelles, estival, huile de sésame toastée, vinaigre de riz, poivron vert long, mirin, pousses de soja, rouleaux d'été, sauce à rouleaux de printemps, v

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17 août 2016

idée repas saucisses knaxxie avec des potatoes et du concombre à la crème

une idée rapide, et simple, il suffit juste d'avoir les ingrédients bien sur. 1 paquet de knaxxie Wheaty 4 pommes de terre Charlotte de bonne taille coupées en cubes (ça cuit plus vite) 2 échalotes (grosses) épices à potatoes (mexicaine) 1 concombre noa...

Posté par mimivgtale à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, Vegan, idées repas, saucisse, jus de citron bio, échalotes, crème de soja, rapide, végétarien, concombre noa, knaxxie, pommes de terre charlotte, saucisse knaxxie wheaty

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16 août 2016

croûtes à la fondue de légumes et béchamel au vin blanc

Une idée de recette pour accomoder des restes : avec les restes de la fondue de légumes d'été de ce midi, j'ai fait des "croûtes" gratinées pour ça je prends 2 tranches de pain de campagne par personne, donc 4 tranches (on est gourmandes), que je fais...

Posté par mimivgtale à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, the vegan shop, lait de soja, vin blanc, béchamel, végan, levure malté B12, végétarien, fondue de légumes d'été, croutes, pain grillé, utiliser les restes

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16 août 2016

fondues de légumes d'été

une petite recette toute simple, qui pourra vous donner des idées, sait on jamais. J'ai pris : 2 poivrons verts longs coupés en 2 puis en batonnets 2 courgettes (10 / 15 cm long) coupées en 2 puis en batonnets 3 tomates anciennes (coeur de boeuf, noire...

Posté par mimivgtale à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, poivrons, sans gluten, Vegan, échalotes, oignon rouge, courgettes, légumes d'été, rapide, gingembre, végétarien, gluten free, estival, tomates anciennes, été, fondue de légumes, coriandre frais, fondue de légumes d'été, poivrons longs

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15 août 2016

haricots grains et verts frais au chorizo Wheaty

L'équivalent épluché d'un grand bol de haricots grains une poignée de haricots verts frais 2 gousses d'ail 2 oignons jaunes émincés des herbes : sarriette, romarin, sauge sel, poivre fumé 1 tomate lémon boy (grosse tomate jaune) 2 tomates green zebra...

Posté par mimivgtale à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wheaty, chorizo, légumes, haricots verts, tomates, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, légumes d'été, végan, haricots grains, vegétalien, végétarien, estival, tomates anciennes, été, haricots grains frais, chorizo wheaty

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15 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 32

Lundi ~ Midi ~ Salade boulgour et légumes d'été (restes) ~ Soir ~ Salade verte et tomate Seitan Crème de cajou et myrtille Mardi ~ Midi ~ Kebab de SeitanSalade de tomates jaunesPommes de terre sautéesYaourt coco myrtille ~ Soir ~ HoumousSalade de tomates...

Posté par mimivgtale à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées de menu hebdomadaire

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15 août 2016

Quiche aux tomates et oignons

Une quiche toute simple à faire et rapide. 1 pate feuilleté 1 brique de crème de soja 2 cs de fécule de mais L'équivalent en substitut de 2 oeufs 4 tomates anciennes, de plusieurs couleurs c'est plus joli. Du basilic pourpre, sel, poivre, huile d'olive...

Posté par mimivgtale à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, feuilletés, quiche, tomates, Vegan, oignons rouges, végétarien, fécule de mais, MyEy, crème soja, substitut d'oeuf

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15 août 2016

Brochettes de légumes et Chorizo Wheaty

une recette de brochettes de légumes toute simple, pour 8 brochettes : 2 courgettes (petites environ 10/15 cm) 8 tomates cerises jaunes 8 tomates cerises rouges 2 poivrons longs verts 1 chorizo Wheaty coupé en rondelles (et en 2) : 16 rondelles 8 champignons...

Posté par mimivgtale à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, chorizo, légumes, brochettes, Vegan, barbecue, légumes d'été, rapide, végétarien, estival, été, brochettes de légumes

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15 août 2016

entremet fraises mara des bois et pralin

1 barquette de fraises mara des bois (de notre cueillette à Imbermais) 1 pot de crème soyatoo de riz (The Vegan Shop) + 1 sachet de chantifix et 2 cs de sucre glace (maison ou acheté) 1 dose de crème patissière impérial fait avec du lait d'amandes à la...

Posté par mimivgtale à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, fraises, gateau, Vegan, crème patissière, entremets, the vegan shop, fruits rouges, pralin, pate sablée, agar agar, crème soyatoo, végétarien, poudre impériale, estival, été, mara des bois, MyEy

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