vegetarienne - Mimi Végétale

Crémeux d amandes ail et fines herbes

1 mesure d'amandes entières (1 tasse par exemple), que l'on met à tremper dans de l'eau tiède, dont on change l'eau, une fois que les peaux s'enlèvent, on arrête, et on enlève les peaux. 1/2 bol d'eau 3 cs de jus de citron sel de l'himalaya, poivre moulu,...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, amandes, menthe, ail, ciboulette, facile, rapide, coriande, poivre citron, persil frais, gluten free, printannier, végétarienne, fauxmage, sel, thym citron, cremeux

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4 février 2016

légumes et riz aux épices du soleil

aujourd'hui une recette simple et rapide, avec des légumes d'été parce qu'à force d'encaisser ce temps bizarre on a envie de mettre un peu de soleil dans notre assiette : légumes du soleil au ras el hanout et safran avec amandes et pois chiche , et riz...

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Tags: courgette, végétalien, légumes, tomates, Vegan, oignons rouges, sauce tomate, curcuma, pois chiche, ras el hanout, cardamone, coriande, amandes émondées, coriandre, poivre citron, poivron rouge, végétarienne, soleil, riz thai, riz thai demi complet

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24 décembre 2015

Repas du réveillon de Noël 2015

un réveillon simple, où la préférence va aux bouchées faciles à manger, et un dessert léger : feuilletés apéritifs tatins d'oignons roses de bretagne étoiles au sésame noir sapin pistou de basilic, ail des ours feuilletés pimenton feuilletés de saucisses...

Posté par mimivgtale à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, feuilletés, Vegan, Fêtes, saucisse, ail des ours, saucisse wheaty, végétarienne, beurre citronnée, faux escargots, perle du japon, perles iodées, Noel, fêtes de fin d'année

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23 septembre 2015

tarte amandine aux poires

il est temps de manger des poires du jardin de préférence ou bien d'une cueillette ou bio :) il faut une pate feuilletée bonneterre 1/2 pot de crème d'avoine bonneterre 1 équivalent oeuf de votre choix, pour nous tofu soyeux (environ 60 g) 5 cs de poudre...

Posté par mimivgtale à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétalien, Vegan, poires, crème d'avoine, bonneterre, végétarienne, feuilletée, automnal, amandine

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27 août 2015

protéines de soja gout boeuf aux échalotes

envie de revisiter une veille recette que je faisais du temps où j'étais omni, ça remonte loin, mais comme une envie de le faire. Pour cela, il nous faut des pst gout boeuf, de l'échalotes. 1 belle poignée de proteines de soja gout boeuf de chez The Vegan...

Posté par mimivgtale à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, Vegan, the vegan shop, échalotes, proteine de soja texturée, proteine de soja gout boeuf, pst gout boeuf, végétalienne, végétarienne, cube de bouillon "no beef"

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26 août 2015

tartines aux légumes du soleil avec ou sans mozzarella au poivre fumé

il faut des tranches de pain bio de préférence tomate bio (coupée à la mandoline si possible, afin de faire des tranches fines) oignon rouge (coupé à la mandoline fine) poivron jaune (coupé à la mandoline fine) de l'aubergine grillée au four (mettre des...

Posté par mimivgtale à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, légumes, poivrons, tomates, Vegan, oignons rouges, légumes d'été, bruschetta, végétalienne, végétarienne, tartine, tartines, mozzarella vegan, aubergine grillée, mozzarella au poivre fumé, pain bio

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29 mai 2015

Quiche aux champignons et courgettes

pour faire une bonne tarte il faut ;) 1 pate feuilletée végétalienne 1 brique de crème de riz bjorg (ou autre) 1 brique de crème de soja bonneterre (ou autre) 2 cs de levure de bière maltée 1 cc de muscade 2 cs de fécule de mais 3 ou 4 oignons blancs...

Posté par mimivgtale à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte, Wheaty, feuilletés, oignons blancs, quiche, Vegan, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, champignons de paris, pate feuilletée, levure de bière maltée, crème de riz bjorg, crème bonneterre, tarte salée, végétalienne, végétarienne

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