bonneterre - Mimi Végétale

[YAOURT] Yaourt Nature au Soja

Coût de revient (pour 4 portions) : Ferment Soja (2 sachets) : 3,00 € / 2 = 1,50 € Soja Séléction Nature Bio (1 L) : 1,64 € / 2 = 1,32 € 1,50 € + 1,32 € = 2,80 € (sans repiquage) contre : Sojadélice Nature Bifidus Bio (2 x 125 g) : 1,45 € x 2 = 2,90 €...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, lait de soja, yaourt soja nature, bonneterre, végétarien, moulinex, yaourt maison, yaourtière, yogurta, Natali, yaourt

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30 juillet 2016

esquimaux ou glace à la fraise

encore une petite recette rapide pour faire des esquimaux, ou de la glace si vous n'avez pas de moule à esquimaux. Prendre : 500 g de fraises équeutées et coupées 2 cs de sucre brun 2 cs de gomme de guar 1 brique de crème de soja du chef bonneterre Mixez...

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Tags: végétalien, glace, sans gluten, fraises, Vegan, cru, raw, rapide, bonneterre, végétarien, gomme de guar, gluten free, crème soja bonneterre, estival, été, esquimau, esquimaux, fruits d'été, crème soja du chef

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31 mai 2016

gratin de pommes de terre sauce béchamel

une recette qui fait du bien avec les inondations qu'on doit suppporter et la pluie qui ne s'arrête pas. Il faut pour 4 5 belles pommes de terre rosa (j'ai pris des nouvelles) 6 ou 7 oignons blancs nouveau muscade, ail semoule, sel, poivre fumé 1/2 verre...

Posté par mimivgtale à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, tofu fumé, Vegan, gratin, the vegan shop, spacebar fumé, lait de soja, spacebar fumé wheaty, vin blanc, béchamel, soy, levure malté B12, bonneterre, végétarien, crème de soja bonneterre, tofu fumé soy, oignons blancs nouveaux

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23 septembre 2015

tarte amandine aux poires

il est temps de manger des poires du jardin de préférence ou bien d'une cueillette ou bio :) il faut une pate feuilletée bonneterre 1/2 pot de crème d'avoine bonneterre 1 équivalent oeuf de votre choix, pour nous tofu soyeux (environ 60 g) 5 cs de poudre...

Posté par mimivgtale à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétalien, Vegan, poires, crème d'avoine, bonneterre, végétarienne, feuilletée, automnal, amandine

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26 août 2015

Escalope de seitan sauce champignons oignons et crème

j'avais envie de tester une nouvelle façon de cuire mon seitan , alors ni une ni deux, on a testé ça ce midi :) Le seitan : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 + 2 cs de levure maltée enrichie en B12 chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre...

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Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, champignons bruns, the vegan shop, échalotes, lait de soja, rapide, crème d'avoine, farine de pois chiche, levure malté B12, bonneterre, bas prix, poivre fumé, végétarien, escalope, seitan maison, sel

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2 août 2015

Mozzarella végétale de Mimi Végétale

j'ai déjà testé plusieurs recettes de mozzarella végétales, mais il y avait toujours un truc qui ne m'allait pas, j'ai donc fait un mix de recettes trouvées sur internet ou dans des bouquins, et voilà ma version, qui changera encore probablement, je suis...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, yaourt soja, fromage végétal, lait de soja, rapide, lait de riz, soy, agar agar, psyllium, bonneterre, végétarien, gluten free, mozzarella vegan, faux mage, huile de coco inodore

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4 juin 2015

tagliatelles aux asperges vertes et petits pois parfumées à la sariette

un plat tout simple et rapide à faire, en moins de 15 mn il faut : 1/2 bottes d'asperges vertes (on épluche le moins possible), coupées en 2 dans la longueur 1 petit bol de petits pois extra fin (surgelés) 1 branche de sarriette nouvelle 4 ou 5 petits...

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Tags: végétalien, Vegan, asperges vertes, crème de soja, rapide, tagliatelles, bonneterre, petits pois, végétarien, crème de soja bonneterre, sarriette

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2 juin 2015

gâteau de fêtes aux fraises

faire en tout premier lieu, une pâte sablée pour la base et pour l'étage et le "crumble" pour la pate sablée : 260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux Mélangez tous les ingrédients pour former une boule, laissez reposer au frais au...

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Tags: végétalien, dessert, tofu soyeux, fraises, pâte sablée, Vegan, soy, chantifix, bonneterre, gâteau, desserts, gâteaux, végétarien, gomme de guar, crème vanillée, crème soja bonneterre

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19 mai 2015

verrine poires et chocolat sur crème vanillée

il fallait que j'utilise le reste de mon gateau au chocolat mimi végétale de samedi dernier, j'ai donc décidé de l'utiliser avec une crème patissière vanillée et des poires. J'ai pris un reste de gateau (le couvercle du gateau) J'ai fait une crème patissière...

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Tags: chocolat, végétalien, Vegan, crème patissière, poires, rapide, verrine, bonneterre, végétarien, crème de soja bonneterre, crème patissière vanillée, gateau chocolat, idée de recyclage, poudre impériale

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4 janvier 2015

galette frangipane végétalienne

encore une galette, différente de la dernière, seulement frangipane, mais d'une autre façon, je me suis inspirée d'une recette "omni" Il faut : 2 pates feuilletés 130 g de poudre d'amande 70 g de beurre végétal 30 g de sucre brun crème patissière faite...

Posté par mimivgtale à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, feuilletés, dessert, gateau, Vegan, frangipane, galette, crème patissière, amandes, bonneterre

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