Mimi Végétale

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Glace aux mures du jardin

une petite recette hyper rapide, et hyper simple, pour cela, il faut avoir des fruits au congélateur prendre 1 bol de mures congelées (cueillies du jardin,et mises à surgeler au fur et à mesure qu'on les ramasse), les mettre dans le bol du mixeur, mixer...

Posté par mimivgtale à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, glace, sans gluten, Vegan, rapide, mures, sucre de canne, végétarien, gluten free, crème de soja bonneterre, estival

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20 août 2015

légumes farcis avec son boulgour et sa compotée de tomate et basilic

ce soir (et pour demain aussi), des légumes farcis : poivrons pointus rouges, tomates, patisson orange, sur un lit de boulgour enrichit d'ail, oignons émincés, tomate en morceau, poivron. Avec à la fin une compotée de tomate/basilic et une bonne huile...

Posté par mimivgtale à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, poivrons, tomates, Vegan, patisson, basilic, oignons rouges, ail, légumes farcis, boulgour, végétarien, estival, haché végétal végan

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20 août 2015

Idée repas burger aubergines grillées et tofu fumé

facile et délicieux, un bon burger avec des aubergines grillées , du tofu fumé , tomates, poivrons et oignons rouges il faut déjà faire griller des aubergines au four, pour cela, épluchez vos aubergines, puis couper les en tranches d'1/2 cm à 1 cm, striez...

Posté par mimivgtale à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, poivrons, tofu fumé, tomates, Vegan, idées repas, burger, the vegan shop, oignons rouges, rapide, soy, junk food, végétarien

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5 août 2015

Panna Cotta au lait végétal

Un reste de lait à utiliser (ou pas), voilà, une petite recette de "panna cotta" vite faite : il faut 825 g lait de soja 2,2 g agar agar (1cc agar agar) 1 cc psylium sucre au goût vanille en poudre au goût Pour servir : pralin et caramel liquide par exemple...

Posté par mimivgtale à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, sans gluten, Vegan, entremets, lait de soja, agar agar, psyllium, desserts, végétarien, gluten free, panna cotta

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2 août 2015

carpaccio de pâtisson orange

une petite entrée pas chère, mais qui fait son effet :) il nous faut 1 patisson orange extra frais et pas trop gros, sinon il va être dur, coupé à la mandoline, position la plus fine possible 5 ou 6 noix de cajou émincées 1 cs d'huile de noisette le jus...

Posté par mimivgtale à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, sans gluten, Vegan, noix de cajou, patisson, huile de noisette, rapide, bas prix, végétarien, gluten free, citron vert, estival, carpaccio, patisson orange

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2 août 2015

Mozzarella végétale de Mimi Végétale

j'ai déjà testé plusieurs recettes de mozzarella végétales, mais il y avait toujours un truc qui ne m'allait pas, j'ai donc fait un mix de recettes trouvées sur internet ou dans des bouquins, et voilà ma version, qui changera encore probablement, je suis...

Posté par mimivgtale à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, yaourt soja, fromage végétal, lait de soja, rapide, lait de riz, soy, agar agar, psyllium, bonneterre, végétarien, gluten free, mozzarella vegan, faux mage, huile de coco inodore

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1 août 2015

haricots grains frais à la tomate

un plat simplissime, mais qui change, et fait maison c'est encore meilleur un bol de haricots grains épluchés 2 belles tomates 2 carottes coupées en rondelles 3 oignons blancs 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 branche de romarin, 4 ou 5 feuilles de...

Posté par mimivgtale à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, tomates, Vegan, haricots grains, bas prix, végétarien, gluten free, estival, haricots grains frais

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1 août 2015

onigirazu vegan

L'Onigirazu est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz enveloppée entièrement avec de l’algue nori. L'onigirazu est un mix entre l'onigiri japonais et le sandwich. Toutes les variantes sont possibles en fonction de votre...

Posté par mimivgtale à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétalien, riz, Vegan, sandwich, the vegan shop, riz gluant, japonais, rapide, algue nori, bas prix, junk food, végétarien, sur le pouce, tofurkey, onigarazu, vinaigre de riz, gomasio aux algues, veganaise

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28 juillet 2015

soupe asiatique aux légumes et crème de coco

avec ce froid de canard (15°) et cette humidité quoi de mieux qu'une bonne soupe complète bien chaude, pour cela il faut : 1 brique de crème de coco suzy wan de 500 ml 1 oignon blanc émincé à la mandoline 1 oignon rouge émincé à la mandoline 1 poivron...

Posté par mimivgtale à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, siatique, asilic thai, itron vert, itronnelle, oriandre viétnamien, ourgette jaune, rème de coco, rème de coco suzy wan, ouilles udon, ignons blancs, iment végétarien, oivrons verts longs, roteine de soja gout boeuf, st gout boeuf, apide, oupe, uzy

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26 juillet 2015

steacks de haricots noirs

envie de burger, ou de steack pour un barbecue, on a préparé des steacks qui se tiennent bien. il faut pour 6 beaux steacks ou 4 steacks et 8 boulettes 1 boite de haricots noirs Biona (chez The Vegan Shop) [208 g de poids net, égouttés et rincés] 55 g...

Posté par mimivgtale à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, oignons blancs, gluten, Vegan, beurre de cacahuètes, burger, the vegan shop, ail, steack, proteine de soja texturée, rapide, farine de pois chiche, junk food, végétarien, haricots noirs, Biona

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