Mimi Végétale

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Champignons farcis au haché végétal et herbes fraiches du jardin

par personne : 2 gros champignons bruns 1 petite branche de céleri, Ciboulette, thym citron, serpolet, sauge, persil, coriandre sel, poivre citron, curcuma (1/4 cc) 1 petite tomate, 1 échalote 4 grosses cs de haché végétal faire chauffer votre four à...

Posté par mimivgtale à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, tomates, champignons bruns, échalotes, haché végétal viana, végan, rapide, coriandre, persil frais, végétarien, gluten free, herbes fraiches

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5 mai 2015

fines protéines de soja aux pleurotes et légumes nouveaux sauce crémée

il faut : une poignée de pst (de chez The Vegan shop) 1 bouillon cube no chicken (de chez The Vegan Shop) 250 g de pleurotes fraiches 1 brique de crème liquide (pour nous soja de bjorg) 4 pommes de terre nouvelles 3 carottes nouvelles 2 échalotes des...

Posté par mimivgtale à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, Wheaty, Vegan, the vegan shop, spacebar fumé wheaty, proteine de soja texturée, rapide, végétarien, pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles

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1 mai 2015

tarte aux fraises sur une crème légère avec un voile de gelée de fraises et coquelicots

pour l'anniversaire de mon père (80 ans cette année), comme tous les ans, je lui prépare un gateau avec des fraises, cette année ça sera une tarte aux fraises ;) pour la pate sablée : 260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux Mélangez...

Posté par mimivgtale à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, tarte, végétalien, dessert, fraises, gateau, Vegan, crème patissière, the vegan shop, bjorg, crème chantilly, desserts, végétarien, printemps, gateaux, coquelicots, printannier, crème de soja bjorg

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1 mai 2015

faux gambas aux asperges vertes et citron vert

un petit plat tout simple à préparer mais qui en jette :) il faut par personne : 4 asperges vertes fraiches, vous coupez la tête, et ensuite émincez le reste de la tige, après l'avoir épluchée si nécessaire. 3 gambas coupés en 2 dans la longueur que vous...

Posté par mimivgtale à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, oignons blancs, sans gluten, Vegan, asperges vertes, the vegan shop, ail des ours, faux gambas, végétarien, gluten free, citron vert

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30 avril 2015

tempura de chou fleur

pâte à beignets : 1/3 de farine de riz 2/3 de farine blanche 3/3 de bière blonde, en fait c'est du tant pour tant, après on met des épices : sel/poivre/ciboulette/ curcuma) On mélange bien les ingrédients, on trempe les bouquets de chou - fleur puis on...

Posté par mimivgtale à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, beignets, Vegan, chou-fleur, rapide, bas prix, végétarien

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30 avril 2015

asperges vertes au beurre d'échalotes ciselées et noisettes

1 belle botte d'asperges vertes épluchées 2 échalotes 1 petite poignée de noisette en petits morceaux Huile d'olive je les fais à la poele avec de l'huile d'olive , des échalotes coupées fines et des noisettes , faut remuer pour pas que ça crame, et quand...

Posté par mimivgtale à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, noisettes, asperges vertes, échalotes, rapide, végétarien, gluten free

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30 avril 2015

Paté de Campagne aux trompettes des morts

Ingrédients pour 2 patés 2 tasses de graines de tournesol que vous mixez 1 tasse de farine de pois chiche 1,5 de tasse de levure malté 2 belles échalotes ciselées et 1 gros oignon jaune ciselé 6 cs d'ail en poudre 6 ou 7 feuilles d'ail des ours, 1 petite...

Posté par mimivgtale à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, paté, noix de macadamia, ail des ours, graines de tournesol, levure malté, oignons jaunes, végan, farine de pois chiche, ail en poudre, végétarien, gluten free, sauce soja salé, ciboulail, pommes de terre nouvelles, trompettes des morts, écha

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28 avril 2015

gibelotte de protéines de soja aux champignons

parce que les températures baissent en ce moment, on avait envie d'un plat chaud, il nous faut : des protéines de soja pour 2 (suivant les morceaux), prenez les fines, le plus possible, les miennes viennent de chez The Vegan Shop 2 échalotes ciselées...

Posté par mimivgtale à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, Wheaty, Vegan, tomates cerises, the vegan shop, sauce soja gratin, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, proteine de soja texturée, champignons de paris, végétarien, bouillon "no chicken", ciboulail, gibelotte

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23 avril 2015

brownie aux cerises amaréna et pépites de chocolat au lait végan

2 pots de yaourt soja nature 2 petits paquets de tofu soyeux soy 4 pots de sucre brun (pas rempli à ras bord) 2 cs rase de levure à gateau 1,5 pot d'huile de tournesol 4 pots de farine de riz/chataigne bio 2 pots de farine de blé T65 bio 1,5 pot de poudre...

Posté par mimivgtale à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tofu soyeux, gateau, cerises amaréna, rapide, pralin, desserts, brownie, gateaux, yaourt nature

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21 avril 2015

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon

il faut pour 2 personnes : 16 morceaux de pst gout boeuf 1/2 poivron vert (ou plus) coupé en lanières 1 paquet de nouilles udon 5 / 6 branches de basilic thai 1 tige de citronnelle émincée 4 ou 5 ciboulette thai (ou des tiges d'oignons nouveaux) émincées...

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Tags: asiatique, végétalien, thai, Vegan, shitaké, rapide, proteine de soja gout boeuf, gingembre, basilic thai, huile de sesame toastée, végétarien, citronnelle, poivrons verts, ciboule thai, oignons thai, pst gout boeuf, sauce soja salé, thailandaise, udon

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