Mimi Végétale

Déménagement

vous trouverez les nouvelles recettes de Mimi Végétale ici à bientot sur le Nouveau Blog de Mimi Végétale, celui ci reste ouvert pour la consultation

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4 septembre 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 35

Lundi Midi salade haricots verts et légumesyaourt citron Soir seitan (coulis de tomates) fondue de poivrons 4 couleurs Melon Mardi Midi reste de salade de haricots vertssalade vertereste de seitan froidcrouton avec cremeux concombre du jardincrouton fromage...

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Tags: idées de menu hebdomadaire

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1 septembre 2016

Epis de maïs en papillotte

un produit qui arrive, de saison et local, en plus c'est sympa à manger ;) , les enfants aiment bien ça aussi. Pour 2 : 2 épis de mais frais 1 verre de lait de soja 1 cs de beurre végétal + 2 cc de beurre végétal 1 cs de filaments de poivrons (ou des...

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Tags: végétalien, Wheaty, chorizo, sans gluten, mais, Vegan, végétarien, gluten free, estival, été, chorizo wheaty, papillotte, épis de mais, saucisse chorizo wheaty

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31 août 2016

légumes du soleil au four et ses pâtes

envie de légumes d'été, mais pas en ratatouille, alors, j'ai décidé de les faire au four, pour cela il faut : 1 aubergine violette coupée en tranches d'1/2 cm 1 courgette jaune, coupée en tranches fines 1 oignon jaune nouveau émincé 3 gousses d'ail coupées...

Posté par mimivgtale à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poivrons, tomates, Vegan, ail, oignons jaunes, aubergines, pâtes, végétarien, estival, été, légumes du soleil, végétalilen

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30 août 2016

pain au maïs et au riz sans gluten

envie de supprimer un peu le gluten, ou tout du moins, en manger moins, même si c'est pas catastrophique, j'ai donc voulu tester de faire un pain sans gluten, mais n'ayant pas trop de farine à pain sans gluten, j'ai testé avec la farine de riz complet...

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Tags: végétalien, pain, sans gluten, Vegan, farine de riz complet, végétarien, gluten free, farine de maïs, levure boulangère sèche

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30 août 2016

Quiche aux 3 poivrons

c'est l'été, on profite des produits locaux et de saison à fond. 1 pate feuilletée végétale 3 cs de myey de boutique vegan 1 brique 1/2 de crème de soja 3 cs de fécule de maïs bio 3 petites gousses d'ail coupées en petits morceaux herbes de provence séchées...

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Tags: végétalien, poivrons, quiche, Vegan, ail, pate feuilletée, végétarien, crème de soja bonneterre, estival, feuilletée, été, MyEy, boutique vegan, herbes de provence

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29 août 2016

seitan tomate et sa fondue de poivrons 4 couleurs

une idée qui me trottait dans la tête, alors comme le temps c'est un peu refroidi (c'est un grand mot), je me suis dit qu'on pourrait manger chaud ce soir. Pour ça j'ai eu besoin de : 8 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de graines de sésame...

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Tags: végétalien, seitan, poivrons, tomates, gluten, Vegan, the vegan shop, farine de pois chiche, levure de bière enrichie en B12, végétarien, estival, été, seitan maison, coulis tomates

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28 août 2016

pâtes farcies au cremeux tomates et basilic

pour 2 personnes : 6 pates à Cannelloni (originales si possible) de la crème de cajou, préparée avant (avec 1 bol de cajou, 1/2 verre de lait végétal), et qu'on met de coté ,pour toute utilisation 1 tomate charnue pour le cremeux, pas trop grosse, ne...

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Tags: végétalien, pate, tomates, Vegan, noix de cajou, basilic, oignons rouges, ciboulette, végétarien, estival, été, vinaigre balsamique blanc, cremeux, pesto de basilic

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28 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 34

Lundi Midi Paté de haricots rouges Riz Soir Paté de haricots rouges Salade de tomates anciennes Fromages aux poivres Panna cotta 3 chocolats Mardi Midi Lasagnes crues Tomates Courgettes Panna cotta aux 3 chocolats Soir Salade de haricots grainsMelon Mercredi...

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Tags: idées de menu hebdomadaire

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27 août 2016

Aubergines Roses façon Kebab

envie d'aubergines ce soir, mais de quelle façon ? et rapidement en plus, zou, en cuisson à la sauteuse, coupées en dés, ce qui donne : 2 aubergines roses moyennes coupées en dés de 1X1 cm 2 oignons jaunes nouveaux 1 échalotes nouvelles 3 tiges de coriandre...

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Tags: végétalien, aubergine, sans gluten, kebab, échalotes, oignons jaunes, végan, rapide, cumin, végétarien, gluten free, estival, été, aubergine rose, coriandre frais

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